Lagi mencari ide resep ayam suwir pedas khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas khas bali yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Resep yang kami maksud adalah ayam suwir dengan tambahan bumbu pedas yang mantap khas Bali. Jika Anda ingin mengetahui resep lengkapnya, kali ini resepkuerenyah sudah merangkum-nya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir pedas khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir pedas khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Pedas khas Bali menggunakan 16 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Suwir Pedas khas Bali:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam (cuci bersih, rebus, lalu suwir-suwir agak lebar)
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Sejumput gula
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Secukupnya air asam jawa
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Bahan Halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 biji kemiri (sangrai)
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan Secukupnya kunyit
Angkat daging ayam, kemudian suwir sesuai selera. Tuang sedikit minyak di atas wajan, panaskan. Salah satu makanan khas Bali yang enak selain ayam betutu adalah ayam suwir pedas. Hidangan ini disajikan dengan olahan daging ayam yang Membuat siapapun akan ketagihan untuk mencobanya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Pedas khas Bali:
- Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan daun-daunan sampai layu. Masukkan gula, garam dan lengkuas. Lalu tambahkan air biasa dan sedikit air asam jawa, biarkan merasuk dan agak menyusut.
- Masukkan suwiran ayam, aduk rata. - Sajikan.
Berikut resep ayam suwir pedas yang dilansir TribunStyle dari akun. Cuci bersih ayam kemudian rebus dengan api sedang sampai empuk. Angkat tiriskan dan suwir-suwir daging ayam. Ciri khas ayam suwir Bali ini tentu terletak pada bumbu dan rempah yang digunakan. Yuk langsung saja simak resep lengkapnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir pedas khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
