Sedang mencari ide resep ayam bakar wong solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar wong solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kuliner Malang Ayam Bakar Wong Solo Ayam Bakar Wong Solo semakin mengukuhkan dominasinya sebagai penguasa pasar daerah. Ditanya mau dibuat apa, pada minta dibakar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar wong solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar wong solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar wong solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo:
- Sediakan 1 ekor Ayam (saya potong 10)
- Gunakan 5 sdm Air Asam
- Gunakan 1 papan Tempe
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 buah Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 4 butir Kemiri
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 5 cm Kunyit bakar
- Sediakan 2 cm Jahe
- Ambil 1/2 sdt Jintan
- Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Gunakan Bahan cemplung :
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 cm Lengkuas Geprek
- Ambil 2 batang Serai
- Ambil 2 sdm Air Asam
- Ambil 1,5 keping Gula Merah disisir
- Sediakan Secukupnya kecap, garam, gula pasir, penyedap rasa ayam
Sejak tahun itulah restoran ayam bakar Wong Solo mulai menjadi primadona sebagai penyedia menu makanan ayam yang lezat. Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental. Selain itu juga terkenal dengan baksonya yang sudah menasional. Bakso Solo terkenal enak, dimana saja biasanya pedagang bakso lebih percaya diri bila menamai kedai bakso mereka dengan bakso solo.
Cara membuat Ayam Bakar Wong Solo:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong lalu lumuri dengan air asam. Diamkan 15 menit.
- Siapkan bahan bumbu. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas & serai. Tumis hingga kecoklatan. Lalu tambahkan air 600 ml.
- Masukan ayam & tempe. Biarkan hingga mendidih, lalu tambahkan kecap, air asam, garam, gula & penyedap rasa ayam. Aduk hingga rata, tutup & biarkan airnya menyusut.
- Jika kuah sudah menyusut, matikan api. Ayam siap dibakar. Sajikan dengan sambal terasi & lalapan. Sedap betuull.. 😋
Penentuan harga pada Rumah Makan Ayam Bakar Wong Solo ada standar dari pusat dimana penetapannya tergantung outlet menurut wilayah dan standar harga bahan baku yang digunakan, serta biaya tenaga kerja. Harga didasarkan pada harga pokok ditambah biaya langsung maupun tidak. Menu andalan Ayam Bakar Wong Solo (instagram: @galihndsupatra). Puspo mengawali usaha kuliner olahan ayam tersebut dari berjualan di kaki lima. Attractions Near Ayam Bakar Wong Solo.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar wong solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
