Anda sedang mencari ide resep mie ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Cara penyajiannya, masukkan sedikit garam, merica, dan minyak bawang ke dalam mangkok. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie ayam kuah kuning memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam kuah kuning:
- Gunakan 1 potong dada ayam besar
- Gunakan 1 potong sayap ayam (optional)
- Ambil 5 siung bawang merah besar
- Sediakan 3 siung bawang putih besar
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 1 ruas kelingking lengkuas
- Sediakan 1 ruas kelingking jahe
- Siapkan 2 lembar daun jeruh
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt bumbu kari kuning
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan Pelengkap
- Ambil sesuai selera sambal rawit
- Sediakan 1 batang daun bawang
Agar lebih nikmat, sebaiknya santap mie ayam masih dalam keadaan hangat dan anda. Kalau untuk rasa, mie ayam bumbu kuning ini sama dengan rasa mie ayam pada umumnya ya. Mie ayam kering, berarti penyajiannya tanpa kuah. Hampir seperti bakmi ya, tapi ini adalah tetap mie ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam kuah kuning:
- Iris semua bumbu dapur (sereh boleh di geprek saja tapi di iris lebih terasa)
- Tumis semua bumbu sampai wangi lalu masukkan ayam yang sudah dipotong dadu. sayap saya biarkan utuh (untuk gerogotan 😄).
- Setelah ayam berwarna pucat, masukkan air dan bumbu bubuk, tambahkan garam, gula, dan penyedap jika suka. lalu tes rasa
- Masah sampai air tinggal setengah dan ayam empuk, pisahkan air dan ayamnya tapi sisakan sedikit untuk mengentalkan ayam. masak lagi ayam sampai airnya habis.
- Siap disajikan 😊
Adapun resep mie ayam kering yang bsia kamu masak sendiri di rumah, kalau penasaran. Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam Tahap awal dari resep mie ayam adalah mengola bumbu untuk membuat kuah kaldu mie ayam. Berikut bahan utama mie ayam bangka yang mudah dibuat: Sediakan mie kuning baik basah. Angkat - Siapkan mie dan caisim dalam mangkuk. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
