Sedang mencari ide resep ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu bali yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir bumbu bali memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suwir bumbu bali:
- Gunakan 2 potong dada ayam
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh,geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar dahn kunyit
- Siapkan 2 cm lengkuas,geprek
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Minyak goreng utk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bumbu ulek kasar
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 7 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Ayam Suwir Bumbu Bali (Foto: Shutterstock) Tak hanya pesona alamnya yang mampu membuat siapa pun terhipnotis, Bali juga memiliki beragam resep masakan lezat serta bercita rasa khas.
Cara membuat Ayam Suwir bumbu bali:
- Rebus ayam hingga empuk,lalu disuwir (air rebusan tambahkan selembar daun salam,sdkit jahe dan lengkuas serta garam agar tidak amis ya)
- Tumis bumbu ulek,tambahkan daun2an dan lengkuas. Jika sudah tercium wangi,tuang air secukupnya saja (lbh kurang 100ml)
- Selanjutnya masukkan ayam suwir,aduk rata. Tambahkan gula,garam dan kecap manis secukupnya. Cek rasa. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Siap disajikan..
Salah satunya ayam suwir bumbu Bali yang sering disajikan bersama nasi campur khas Pulau Dewata. Resep ayam suwir bumbu Bali akan melengkapi deretan koleksi resep ayam yang Anda miliki. Betapa lezatnya dan sungguh tak dapat dipungkiri masakan yang berasal dari pulau dewata Bali memang terbukti memiliki cita rasa istimewa. Daging ayam, seperti kita ketahui memiliki nilai gizi yang baik dan kandungan protein hewaninya yang tergolong tinggi. Resep Ayam Suwir Khas Bali - Ayam merupakan salah satu hewan yang memiliki daging yang lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir bumbu bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
