Lagi mencari ide resep ayam betutu daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu daun singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara memasak ayam betutu daun singkong: Panaskan minyak, tumis bumbu, daun salam, daun jeruk dan air asam. Tumis hingga harum dan tambahkan daun singkong, aduk sampai rata. Masukkan ayam dan masak sebentar sambil di aduk-aduk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu daun singkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Betutu Daun Singkong menggunakan 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu Daun Singkong:
- Gunakan 1/2 kg Ayam🐓🐔, bersihkan, potong sesuai selera
- Siapkan 1 ikat Daun Singkong 🥦🌿, rebus hingga empuk
- Siapkan Bumbu yang digiling/dihaluskan:
- Gunakan 5 siung Bawang.Merah🌰
- Siapkan 3 siung Bawang.putih🌰
- Siapkan 7 bh Cabe Merah🌶️
- Gunakan 7 bh Cabe Rawit🌶️ (silakan diatur level pedas yg diinginkan)
- Ambil 2 sdm Kemiri
- Sediakan 1 sdt Merica
- Sediakan 3 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Jintan
- Sediakan 5 lbr Daun Jeruk🍃
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Kencur
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 1 btg Serai, ambil bagian bwh yg putih
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula Merah
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng, untuk menumis Ayam berbumbu
Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia. Ayam Betutu Panggang Legit isi daun singkong dengan Sambel Matah Kuah dan Kacang Goreng Sedap Resep Original. Indonesian main dish Ayam Betutu, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu makanan favorit keluarga kami : Ayam Bumbu Betutu.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu Daun Singkong:
- Siapkan bahan yang diperlukan.
- Giling halus semua bumbu.
- Ambil sedikit saja bumbu halus tsb untuk dibalur pada Daun Singkong rebus.
- Kukus lagi Daun Singkong, yang sudah dibalur bumbu tadi, agar semakin meresap bumbunya. Kukus sebentar, kira-kira 10-20 menit.
- Balur sisa bumbu halus pada potongan Ayam.
- Dengan sedikit minyak, tumis Ayam yang sudah dibalur bumbu hingga setengah matang dan keluar aroma harum.
- Bakar Ayam yang sudah ditumis hingga muncul warna kecoklatan dan mengeluarkan aroma wangi.
- Dengan dialas Daun Pisang atau bisa juga dengan kertas baking (supaya loyang tidak terlalu sulit dibersihkan nantinya), letakkan Ayam dalam loyang dan siap dioven/dibakar hingga matang. Bakar kira-kira 20-30 menit dalam oven (yang sudah dipanasi sebelumnya) dengan api sedang.
- Sajikan Ayam Betutu Daun Singkong nan lezat, dengan ditemani Kacang Goreng dan Sambal Matah.
Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara. Sampai-sampai buat kamu yang sedang wisata ke Bali merasa perlu ini mencicipi Lalu sisa bumbu kamu aduk dengan daun singkong. Belah daging ayam dan masukkan daun singkong berbumbu itu ke dalam belahan ayam. Saat membuat ayam betutu, hal pertama yang harus diperhatikan adalah membersihkan ayam dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis hingga merata. Rebus daun singkong hingga empuk, lalu peras airnya dan sisihkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
