Anda sedang mencari inspirasi resep ungkep ayam cabe hijau dan merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ungkep ayam cabe hijau dan merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkep ayam cabe hijau dan merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ungkep ayam cabe hijau dan merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Oseng - Oseng Tempe Cabe Hijau. Resep Ayam Ungkep Mudah Simple Enak - Resep Masakan Indonesia Sehari Hari Mudah Enak Bunda Airin. Ungkep ayam di atas kompor: campurkan ayam, bumbu ungkep, bumbu halus, daun jeruk, dan air.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ungkep ayam cabe hijau dan merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ungkep Ayam cabe hijau dan merah menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ungkep Ayam cabe hijau dan merah:
- Sediakan 4 pcs ayam ukuran 2 paha dan 2 dada (sudah diungkep dulu ya)
- Siapkan bawang putih 3 biji.bawang merah 5 biji
- Ambil cabe merah 3 biji cabe hijau 3 biji
- Ambil secukupnya masako
- Sediakan gula merah iris secukupnya
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Masukkan ayam ungkep sampai bumbu meresap dan ayam matang. Ulek kasar cabe ijo, bawang merah, dan bawang putih. Tumis bawang putih dan bawang merah cincang, masukkan ayam lalu tumis lagi sampai. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Ungkep Ayam cabe hijau dan merah:
- Siapkan 4 pcs ayam yg sudah diungkep sebelumnya.(ini stok ayam untuk ayam goreng ya)
- Ulek halus kemiri.kemudian masukkan bawang merah bawang putih cabe merah cabe hijau ulek agak kasar saja
- Siapkan 2 sendok makan minyak goreng. Tumis bumbu yg diulek tadi sampai harum.tambahkan 300 mili air.
- Masukkan ayam yang sudah diungkep tadi kedalam bumbu yg sudah agak mendidih tadi masukkan masako.gula merah iris.ungkep sampai airnya menyusut.koreksi rasa.ayam siap dihidangkan dengan nasi hangat.
Sambil menunggu, haluskan beberapa bumbu seperti kemiri, bawang merah, cabe,dan jahe. Lumuri ayam dengan garam, gula dan kaldu ayam hingga merata. Angkat ayam dan goreng hingga kecokelatan dan renyah bagian luarnya, sisihkan. Aneka resep ayam ungkep bisa menjadi alternatif olahan ayam. Menariknya bisa digoreng atau dibuat berkuah dengan tambahan santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ungkep Ayam cabe hijau dan merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
