Sedang mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1 genggam kemangi
- Sediakan 2 sereh geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya merica
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 biji kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 15 cabe rawit (selera)
- Sediakan 2 cabe merah
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan.
Cara menyiapkan Ayam Woku:
- Bersihkan ayam, lalu masak hingga matang
- Siapkan bumbunya dan haluskan bamer, baput, jahe, kunyit, cabe. Geprek juga sereh & salam, daun jeruknya
- Mulailah memasak bumbunya sampe wangi. Lalu tambahkan air secukupnya. Masukkan ayam, diamkan sampai bumbu meresap.
- Tambahkan garam, gula, merica, penyedap secukupnya. Aduk merata, masukkan irisan tomat dan kemanginya. Koreksi rasa. Ayam Woku siap disajikan 😀
Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado. Ayam woku lebih kepada nama sebuah masakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
