Sedang mencari inspirasi resep ayam kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kremes menggunakan 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kremes:
- Siapkan # Bahan
- Ambil 1 ekor ayam kampung (sy ayam negri)
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 bungkus kara 65g + 400ml air
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan Kaldu bubuk
- Siapkan Garam
- Ambil # bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan #bahan kremesan
- Siapkan 300 ml air sisa rebusan ayam
- Siapkan 2 sdm munjung tepung beras
- Siapkan 125 g tepung sagu
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1 butir telur
- Ambil #bahan sambal
- Ambil 11 cabe rawit
- Gunakan 1 cabe merah
- Ambil 1 tomat besar
- Siapkan 3 bawang merah
- Siapkan Sejumput terasi
- Sediakan secukupnya Gula, garam
Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Bedanya kremes dari tepung beras lebih keras setelah dingin, solid dan lebih mudah melempem kalau dibiarkan di wadah terbuka, sementara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kremes:
- Blender bumbu halus. Tumis sebentar. Masukkan ayam
- Tunggu ayam agak menyusut, kemudian tuangkan air dan santan. Karena sy memasak dg ayam negri, sy cuma rebus 17menit. Kl air masih bnyk, rebus terus hingga menjadi 300ml
- Hasilnya
- Membuat sambal. Haluskan semua bahan sambal. Tumis dg minyak hingga bau langu hilang, tambahkan terasi, gula, garam. Koreksi rasa.
- Membuat kremesan. Campurkan smua bahan kremesan, aduh hingga rata. Masukkan ayam kedalam adonan kremesan, goreng hingga golden brown. Sisihkan
- Menggoreng kremesan. Kucurkan adonan menggunakan tangan kedalam penggorengan setinggi 25cm dari wajan. Atau kl susah, masukkan kedalam botol air mineral yg tutupnya d beri lubang. Setelah adonan mengapung, lipat sesuai selera. Goreng hingga kering d api sedang
- Kremesan yg lezat beserta pendampingnya siap d sajikan. Ini tekniknya mudah sekalii. Rasanya sangat enaakk
Ayam kremes adalah kreasi masakan dengan bahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Ayam kremes digoreng dengan baluran tepung terigu yang telah dibumbui, dan digoreng hingga matang kecoklatan. But we do have a knack for making kremes (crispy… But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce. Ayam kremes adalah olahan ayam goreng dengan perpaduan kremesan bercita rasa gurih. Potongan ayam digoreng hingga kering, lalu disajikan dengan kremesan yang renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
