Anda sedang mencari ide resep ayam rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica:
- Sediakan 1/2 ekor ayam,potong
- Sediakan 2 btg sereh,geprek
- Sediakan 2 ikat kemangi
- Siapkan 2 lembar pandan,iris halus
- Siapkan 1 batang daun bawang,iris
- Gunakan 3 lembar daun jeruk,sobek
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya air
- Siapkan haluskan
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 biji cabe keriting
- Ambil 12 biji cabe rawit
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica:
- Cuci bersih ayam,rebus sebentar.angkat lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus,daun pandan,sereh,daun jeruk,kemangi.masak sampai wangi.
- Masukan ayam,aduk.beri irisan daun bawang, garam dan penyedap jika suka.tuang air secukupnya
- Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap.koreksi rasa.angkat,sajikan
Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Due to its popularity across Indonesia, people have come up with many varieties with rica rica. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan Sebenarnya untuk pembuatan ayam rica-rica ini hampir sama seperti kita mengolah ayam pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
