Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam betutu menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam betutu:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 4 buah tahu
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 btr kemiri
- Siapkan 20 buah cabe rawit (sy 5 sj diutuhkan
- Ambil 1 sdm cabe keriting halus (tambahan sy)
- Gunakan 1,5 cm kunyit
- Sediakan 2 cm terasi
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 1,5 cm kencur
- Ambil 1 sdm saori tiram
- Sediakan Bumbu geprek :
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 3 batang serai
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu:
- Potong segitiga tahu, goreng hingga matang. Tiriskan
- Tumis bambu halus & bumbu geprek.
- Masukkan ayam kedalan tumisan bumbu, beri air secukupnya, beri tahu goreng. Ungkep sampai ayam matang dan bumbu meresap
- Untuk pelengkap, bisa beri kemangi atau rebusan daun beluntas.
- Hmmmmhhhh yummy, langsung laris manis nasi se-rice cooker. Selamat mencoba ya 😋😊👍👍👍👍👍👌
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
