Lagi mencari inspirasi resep ayam sambal cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal cabe ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam sambal cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bahan Ayam Lemon juice Kaldu Ayam bubuk Garam kunyit Bumbu Bawang putih Bawang merah Cabe ijo Serai Daun jeruk garam gula Kaldu Ayam bubuk Minyak Air. Resep Sambel Ijo Sederhana Super Enak dan Praktis Ala Bunda Tika. Selain ayam geprek sambal matah, menu ayam geprek lainnya yang juga menjadi favorit banyak orang adalah ayam geprek sambal ijo.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam sambal cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Sambal Cabe Ijo menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Sambal Cabe Ijo:
- Siapkan 4 potong ayam dada
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya garam himalaya
- Gunakan 3 lbr daun jeruk nipis
- Siapkan Bumbu rebusan ayam
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan 1 siung bawang putih, cuci, iris kecil
- Sediakan 1/2 lada hitam bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan sambal
- Sediakan 10 cabe hijau
- Sediakan 8 cabe rawit hijau
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 tomat kecil
Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan sebaliknya yang merasa terlalu pedas silahkan disesuaikan saja sesuai selera dalam resep sambal cabe ijo ini. Bahan-Bahannya There are no reviews for Ayam Kampoeng Cabe Ijo, Indonesia yet. Lihat juga resep Sambel ijo (nasi padang) enak lainnya. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sambal Cabe Ijo:
- Cuci bersih ayam. Peras 1/2 jeruk nipis, diamkan sekitar 5 menit, bilas ulang.
- Didihkan air bersama bawang putih + garam + lada hitam. Kemudian, masukkan ayam sampai berubah warna. Tiriskan.
- Panaskan minyak. Goreng ayam sampai kecokelatan. Sisihkan.
- Rebus bahan sambal di air mendidih. Kemudian, giling kasar manual, tidak perlu pakai blender.
- Tumis sambal, masukkan daun jeruk. Aduk sampai wangi dan matang. Tambahkan garam himalaya + perasan 1/2 jeruk nipis.
- Kecilkan api. Masukkan ayam goreng, aduk sebentar sampai tercampur. Matikan api. Selamat mencoba.
Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa. Modifikasi sedikit bahan-bahan sambal bawang dengan cabai hijau, jadilah ayam geprek cabe ijo yang istimewa. Berikut ini resep yang bisa dicoba. Letakkan sambal matah di cobek, lanjutkan dengan ayam goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
