Sedang mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam asam manis menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam asam manis:
- Siapkan 1/4 kg dada ayam
- Ambil Tepung terigu, tepung bumbu (me sajiku),tepung maizena
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil Bawang bombay
- Sediakan sesuai selera Tomat, cabai
- Gunakan Secukupnya Gulgar, penyedap, saus teriyaki, kecap asin, lada
- Gunakan Saus tomat (me delmonte)
- Siapkan Nanas
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Cara menyiapkan Ayam asam manis:
- Potong filet dada ayam sesuai selera, rendam dg lada, penyedap dan garam diamkan kurleb 20 menit
- Sementara menunggu ayam, potong bawang putih, bawang bombay, cabe
- Buat 2 adonan tepung(basah dn kering). Celupkan filet ayam ke adonan basah lalu ke adonan kering, ulangi 2x agar lapisan lbh tebal. Lalu goreng smpai kecoklata. Lakukan smpai filet ayam habis
- Tummis bumbu yg sdh d potong2 smpai layu dan harum. Masuk kan air tggu smpai mndidih. Masukkan saus tomat, aduk2. Masukkan saus teriyaki, gula, garam, penyedap, merica bubuk. Aduk2 lalu rasakan. Tambahkan tepung maizena yg sudah d larutkan dg air smpai dg kekentalan yg di inginkn
- Masukkan ayam yg sdh d goreng k dalam saus asam manis. Masukan nanas dan tomat yg sdh di potong. Aduk2 sbntr.tgg smpai tomat dan nanas sedikit layu
- Ayam asam manis siap disajikan untuk orang2 tersayang 😙
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
