Sedang mencari ide resep lontong opor ayam asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong opor ayam asam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong opor ayam asam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong opor ayam asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Opor Ayam adalah makanan yang paling enak dimakan dengan ketupat atau lontong. Masakan ini adalah masakan khas Indonesia, tetapi saya Kalau saya cari di internet saya belum menemukan tulisan atau penelitian yang mengatakan asal usul makanan yang sangat populer di Indonesia ini. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong opor ayam asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong opor ayam asam pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong opor ayam asam pedas:
- Siapkan 1/5 kg ayam
- Sediakan 5 buah Lontong biasa
- Ambil Bumbu nya :
- Siapkan 2 sndok makan Ketumbar
- Ambil 5 biji Kemiri
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 5 biji Cabe rawit warna kuning
- Gunakan 1 lembar Sereh
- Siapkan Laos dan daun salam
- Gunakan 1/4 ruas jari Kunir
- Sediakan Tomat ijo
- Siapkan Garam, gula
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil Santan satu setengah liter. Atau bisa diganti dengan Kara
Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Resep Opor Ayam Pedas Enak, Resep Aneka Opor yang Cocok Untuk. Antara lain ialah opor ayam tahu bumbu kuning, opor ayam pedas, opor ayam kampung, dan opor ayam kentang. Opor ayam merupakan makanan yang berasal dari Indonesia, selain rasanya yang enak, cara membuat opor ayam pun cukup mudah, siapapun bisa memasaknya dirumah. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Cara membuat Lontong opor ayam asam pedas:
- Rebus ayam sampai empuk. Siangi
- Siapkan bumbu, ketumbar, kemiri, bawang putih, sedikit kunir, air sedikit. Lalu blender sampai halus.
- Iris bawang merah, dan tomat, sereh d geprek, Laos d geprek, salam.
- Siapkan minyak sayur, panaskan minyak, masukan bawang merah, sereh, salam Laos, kemudian bumbu halus, masukan tomat ini, tumis sampai wangi, masukan air dan ayam,
- Masukan garam, gula, penyedap rasa, tunggu sampai bumbu meresap.
- Masukan santan,. Tes rasa,
- Siapkan lontong nya.. iris dan tata dalam piring cekung, siram opor ayam nya.. taburi bawang goreng… Siap hidangkan..
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang disajikan di atas meja makan keluarga. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di makan bersama keluarga tericinta. Biasanya orang padang menyukai opor ayam yang pedas sehingga membuatnya terlihat lebih merah. Namun soal rasa tetap tidak bisa di ragukan. Tambahkan santan, garam, gula pasir, dan air asam jawa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong opor ayam asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
