Lagi mencari inspirasi resep ayam saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Contoh Analisa Usaha Ayam Tepung Saus Asam Manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam saus asam manis menggunakan 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam saus asam manis:
- Siapkan 1/2 kg ayam, kuliti, ambil dagingnya,potong2 persegi panjang 3x1 cm
- Siapkan Bahan Lumuran ayam 1👇:
- Sediakan secukupnya Air jeruk nipis
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bahan lumuran ayam 2 👇:
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan pelapis 👇:
- Sediakan 150 gram tepung terigu
- Ambil 75 gram tepung beras
- Siapkan secukupnya Air dingin
- Gunakan secukupnya Garam, lada
- Gunakan Bahan tumis 👇:
- Ambil 1 buah bawang bombay, iris melingkar/ 1/2 lingkaran
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris, cincang halus
- Sediakan 1 ruas jahe,iris, cincang halus
- Ambil Bahan tambahan 👇:
- Siapkan 4 sdm Saus sambal
- Siapkan 4 sdm Saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 buah tomat, blender (klau tdk ada saus tomat, bs diskip)
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam, gula dan penyedap (optional)
- Sediakan 2 sdm air
- Sediakan 2 sdm margarin untuk menumis bumbu halus
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam
- Ambil 100 gram nanas, potong2
- Ambil 1 buah wortel, potong korek api
Benar-benar ramai dilidah saat masakan ini dikunyah. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Demikian info Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis, semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatit.com.
Cara membuat Ayam saus asam manis:
- Slice daging ayam kurang lebih 3x1 cm. Rendam dgn air jeruk nipis dan garam (lumuran ayam 1) kurleb 15 menit.
- Kemudian cuci bersih ayam, beri bumbu lumuran ayam 2, diamkan 10 menit sampai bumbu meresap.
- Untuk bahan pelapis, semua bahan dicampur, aduk rata, adonan tdk terlalu encer tp jg tdk terlalu kental ya Bun.
- Panaskan minyak, goreng ayam yg sdh dilumuri dgn bahan pelapis td sampai berwarna kecoklatan, tiriskan. Lakukan sampai ayam habis.
- Tumis bumbu yg dihaluskan td, dgn 2 sdm margarine sampai berbau harum. Beri bumbu tambahan, aduk rata.Tambahkan sdkt air, beri garam dan gula sesuai selera, tambahkan wortel dan nanas. Masak hingga adonan saus tercampur rata dan adonan saus mengental.
- Siapkan piring saji. Tata ayam kemudian siram dgn adonan saus td. Siap deh dinikmati! 😋😋
Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya. Untuk membuatnya cukup dengan mencampurkan semua bahan saus di atas hingga tercampur secara merata dan larut. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Masukkanlah saus tomat, jahe, tambahkan gula pasir, garam, air jeruk perasan nipis dan juga sari jeruk manisnya. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
