Lagi mencari inspirasi resep ayam pedas manis (bumbu rujak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pedas manis (bumbu rujak) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pedas manis (bumbu rujak), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam pedas manis (bumbu rujak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam pedas manis (bumbu rujak) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam pedas manis (bumbu rujak) menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam pedas manis (bumbu rujak):
- Gunakan 1/2 kg ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 7 bawang putih
- Gunakan 10 bawang merah
- Gunakan 10 cabe rawit
- Ambil 1 ruas kunyit & jahe
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Gula jawa, garam, kaldu jamur
- Ambil Ketumbar
- Gunakan 3 lembat daun salam
- Gunakan 5 SDM air asam jawa
Dijamin semua pasti suka dengan olahan ayam kecap pedas manis. Resep tersebut merupakan resep masak sayap ayam bumbu pedas manis yang rasanya super lezat dan juga super nikmat. Terakhir, masukkanlah kecap manis dan kemudian aduk rata. Masaklah dengan api kecil sampai bumbunya meresap dengan baik ke dalam daging dari sayap ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam pedas manis (bumbu rujak):
- Cari wadah taruh asam jawa secukupnya. Beri air. Diamkan.
- Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, kunyit. Untuk jahe dan lengkuasnya di geprek aja
- Tumis bumbu halus, jahe, dan lengkuas sampai harum. Lalu beri 5 SDM air asam. Kemudian masukkan ayam. Tambahkan air dan daun salam.
- Masukkan gula jawa, kaldu jamur, garam. Aduk-aduk lalu diamkan hingga mendidih dan tunggu airnya agak surut/ bumbu meresap. Koreksi rasa. Sajikan
Bumbu-bumbu Ayam Bakar Pedas Manis (yang dihaluskan). Tumis bumbu - bumbu yang telah dihaluskan sampai kekuningan dan harum, Masukkan Ayam yang telah dipotong dan dicuci bersih kedalam tumisan tersebut,, tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam , masukkan daun. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Langkah Membuat Ayam Balado Pedas Manis : Haluskan bawang-bawang dan iris cabai-cabai, panaskan minyak dalam wajan cekung, tumis bawang dan cabai bersama ayam dan , batangan, tumis hingga harum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam pedas manis (bumbu rujak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
