Lagi mencari ide resep ayam dan tempe woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam dan tempe woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dan tempe woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam dan tempe woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam dan tempe woku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam dan tempe woku menggunakan 19 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam dan tempe woku:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 3 papan tempe
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 batang sere (iris-iris tipis)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 biji jeruk nipis
- Ambil 3 biji cabe merah
- Gunakan sesuai selera cabe kecil (mau pedas cabe kecilnya hatus banyak)
- Gunakan 3 biji kemiri utuh (digoreng atau disangrai dulu)
- Gunakan 2 lembar daun pandan (iris-iris tipis)
- Ambil 3 buah tomat (potong-potong dadu)
- Sediakan kemangi
- Sediakan 2 buah daun bawang (iris-iris tipis)
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan garam
- Sediakan gula
- Ambil penyedap (opsional boleh pake boleh tidak)
- Siapkan merica bubuk
Ayam Woku ini berbahan dasar kemangi, ayam utuh, jeruk nipis. Ayam Woku cocok untuk menu berbuka maupun sahur. Pembuatannya pun relatif simpel, mudah dan cepat untuk disajikan kepada keluarga. Language: Share this at Endang Lestari.
Cara menyiapkan Ayam dan tempe woku:
- Potong-potong tempe sesuai selera.
- Campirkan air dan bawang putih dan garam lalu rendam tempe sebentar setelah itu baru digoreng
- Bawang putih, cabe merah, cabai kecil, kunyit dan kemiri diblender atau digiling kasar.
- Panaskan wajan beri sedikit minyak lalu goreng ayam yang sudah dibersihkan. Goreng ayam sebentar lalu masukkan bumbu yang sudah diblender langsung ke ayam.
- Tambahkan sedikit air setelah bumbu dimasukkan
- Tunggu sebentar lalu masukkan irisan sere, daun jeruk, daun pandan aduk rata bila perlu tambah air sedikit.
- Lalu masukkan tempe yang sudah di goreng tadi dan tambahkan perasan jeruk nipis.
- Masukkan garam, gula, penyedap rasa. Aduk lagi dan tambahkan sedikit air
- Setelah air agak meresap masukkan tomat, daun bawang tambahkan air biarkan sampai meresap.
- Koreksi rasa jika sudah sesuai baru ditambahkan kemangi
- Penambahan air sesuai selera masing-masing kalo mau sedikit berkuah tambahkan airnya.
- Silakan mencoba dijamin rasa tempenya enak dan ketagihan bikin tempe woku.
Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll. Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen, Bayu Topandas saat Live Instagram. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Meski kadang orang melihat terlalu banyak rempah yang dibutuhkan untuk membuat Resep Ayam Woku Khas Manado, namun sebenarnya cara memasak dan bahannya pun terbilang cukup.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam dan tempe woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
