Anda sedang mencari inspirasi resep ayam crispy asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Crispy Chicken with Sweet and Sour Sauce By Chef HadyChan Music By www.bensound.com. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Ayam crispy asam manis. foto: @resepmasakanrumah.id via Instagram/@resepmasakanrumah__.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam crispy asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam crispy asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam crispy asam manis memakai 24 jenis bahan dan 23 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam crispy asam manis:
- Siapkan 500 gram ayam fillet
- Siapkan Bumbu marinasi :
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sendok makan kunyit bubuk
- Sediakan 1 sendok makan garam
- Ambil 1 sendok teh penyedap rasa
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan Bahan crispy :
- Siapkan 250 gram terigu cakra
- Ambil 1 sachet tepung bumbu serbaguna kemasan 80 gram
- Siapkan 1 sendok makan tepung tapioka
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sendok teh soda kue/baking soda
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan bahan saos :
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay ukuran besar
- Sediakan 3 sendok makan saos pedas (sesuai selera, bisa ditambah)
- Siapkan 1 buah tomat besar yang dihaluskan
- Ambil 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- Gunakan 1 sendok makan saus tiram (sesuai selera)
- Ambil 1 sendok makan tepung maizena
- Siapkan 1 sendok makan gula pasir
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan secukupnya lada bubuk
Assalamualaikum Ini resep luar biasa enak banget lho buat para ibu ibu yg bosen masak ayam boleh banget nih di coba kreasi dapur mak susy, apalagi buat yg. Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan. Salah satunya adalah menu asam manis yang segar dan lezat. Menu ini juga banyak digemari karena mudah dibuat.
Cara menyiapkan Ayam crispy asam manis:
- Potong kecil-kecil ayam fillet dan cuci bersih
- Siapkan bumbu marinasi, haluskan bawang putih terlebih dahulu
- Masukkan bumbu marinasi kemudian aduk sampai tercampur rata
- Kemudian simpan di kulkas selama 25 menit
- Setelah 25 menit kukus ayam, agar bumbu marinasinya lebih meresap, kukus sampai daging matang
- Buat campuran tepungnya
- Dimangkok terigu masukkan tepung bumbu, tepung tapioka, soda kue, kemudian aduk rata
- Setelah tercampur rata, sisihkan 4 sendok makan campuran terigu
- Masukkan telur dan sedikit air, aduk rata sampai kekentalan seperti pada gambar, dan masukkan ayamnya aduk rata
- Setelah itu simpan di kulkas selama -+ 1jam
- Buat saus nya
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai tercium aroma harum
- Tambahkan air secukupnya
- Masukkan saus pedas, tomat halus, dan saus tiram, aduk rata tambahkan gula pasir
- Buat larutan maizena
- Tambahkan sedikit lada bubuk
- Masukkan larutan maizena
- Setelah mendidih koreksi rasa, jika ada yang kurang bisa ditambahkan, sisihkan
- Goreng ayam, ambil adonan ayam sedikit, kemudian balur di tepung kering sambil dicubit-cubit
- Panaskan minyak, setelah panas masukkan ayam goreng sampai kuning keemasan (sesuai selera)
- Setelah matang angkat tiriskan
- Lakukan sampai selesai
- Ayam crispy asam manis siap disajikan 😉
Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Ayam Goreng Tepung Asam Manis Pedas sebenarnya sangat mudah dibuat. Rasa asam bercampur dengan gurih dan crispy ayam goreng. Nggak ketinggalan renyah dan segar dari apel, timun dan nanas dijamin bikin lidah tergoda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam crispy asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
