Sedang mencari inspirasi resep ayam asem manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asem manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asem manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam asem manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam asem manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam asem manis memakai 11 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam asem manis:
- Siapkan Ayam fillet (bonless/g bertulang) 1/4 kg
- Ambil 2 sachet Tepung crispy (me,sajiku golden)
- Sediakan 4 buah cabe kriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuaikan selera)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah nanas/ mangga muda
- Gunakan 1 buah timun (ambil bagian luar,tanpa kupas)
- Sediakan 1/2 bawang bombai
- Siapkan 1 butir telur untuk baluran ayam
- Siapkan Penambah rasa (me,masako ayam)
- Gunakan 1 sdm tepung kanji (larutkan dgn 3 sdm air)
Olahan ayam asam manis biasanya disajikan di restoran-restoran chinese food. Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam.
Cara membuat Ayam asem manis:
- Siapkan di mangkok kocokan telur, dan di wadah lain tepung crispy cair dan wadah lain tepung crispy kering
- Celupkan ayam yg sudah di fillet tipis ke dlm telur,lalu tepung cair, & tepung kering. Lakukan 2x biar renyah
- Goreng dlm wajan berisi minyak panas dgn api sedang cenderung kecil krna biar g gosong n mateng smpe dlm
- Selagi menunggu ayam matang,siapkan sausnya.
- Haluskan bawang putih,cabe keriting n cabe rawit.
- Potong korek nanas/mangga,timun n bawang bombay
- Tumis bumbu halus smpai wangi. Lalu beri air secukupnya kira2 2 gelas
- Tambah garam,gula,saus tomat,kecap,penambah rasa (me,masako ayam)
- Masukkan potongan bawang bombay,nanas n timun. Aduk2 smpai asemx nanasx terasa.
- Test rasa,baru masukkan tepung kanji yg sudah di beri air.aduk cepat smpe mengental rata.
- Siram saus di atas ayam fillet crispy..
Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai. Hidangan ayam asam manis ini sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat. Karena ayam asam manis peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam asem manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
