Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek:
- Siapkan 1/4 kg ayam potong
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan bahan rendaman :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada putih
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan bahan sambal :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya garam
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Cara membuat Ayam Geprek:
- Potong ayam dan cuci bersih. Sisihkan
- Uleg bumbu rendaman sampai halus kmdn masukkan ke ayam td. Biarkan selama minim 3 jam. Kalo saya saya masukkan kulkas semalaman, agar meresap.
- Untuk menggoreng, siapkan tepung terigu & tepung maizena. Aduk rata. Kmdn siapkan telur di wadah lain, kocok lepas.
- Masukkan ayam yang sudah direndam td ke telur, kmdn masukkan ke tepung sambil ditekan2 hingga ayam tertutup rata oleh tepung. Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan.
- Untuk membuat sambal, goreng terlebih dahulu bawang & cabe rawit hingga kecoklatan. Kmdn tambahkan garam, uleg. So simple 😁
- Geprek ayam yang sudah digoreng td dengan sambal. Siap deh dihidangkan dengan nasi hangat 😁
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
