Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu bacem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dalam panci, masukan air kelapa, air putih, bumbu halus, daging ayam, kecap, laos, daun salam, kaldu jamur, masak dengan api sedang hingga air menyusut sambil sesekali diaduk. Ayam bacem bakar siap disajikan bersama lalapan. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu bacem memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu bacem:
- Siapkan 10 potong paha ayam bawah
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas laos geprek
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Ambil 3 biji asam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Kecap
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 1
Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap. Bakar ayam di atas bara api hingga kecokelatan. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Paha ayam, sayap ayam, Gula Jawa/Gula kelapa, Bawang putih, bawang merah, Tomat, Daun salam, Lengkuas Yulia Helsi.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem:
- Cuci bersih ayam sisihkan
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Tata ayam di wajan lalu beri air hingga ayam terendam semua, masukkan bumbu yg dihaluskan, laos,salam… tmbhkan gula pasir, gula merah, garam, kecap. Lalu masak ayam…sambil sesekali diaduk…biarkan sampai air menyusut. Koreksi rasa. Bila sdh pas dan air tinggal sedikit matikan kompor.
- Angkat ayam lalu bakar. Ayam bakar siap dihidangkan
Biasanya cuma bikin tempe dan tahun bacem. Eh gak sengaja iseng aja nyobain ayam dibacemin. Apalagi disandingkan dgn sambel terasi Resep Ayam Pangggang Bumbu Bacem - Menu olahan daging ayam memang merupakan salah satu masakan yang nggak ada matinya. Begitu juga dengan menu ayam bakar atau ayam panggang. Kali ini Kita akan mencoba sebuah resep ayam bakar dengan menggunakan bumbu macem yang gurih dan lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
