Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir kriuk sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir kriuk sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayo siapa yang suka sambal matah? Sambal matah sendiri itu terkenal banget dari bali dan banyak banget di sukai oleh kebanyakan org karena memiliki cita. #resepayamsuwirsambalmatah#resepdancaramembuatayamsuwirsambalmatahkhasbali#ayamsuwirsambalmatah#sambalmatah#sambalmatahkhasbali#ayamsuwirsambalmatah. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir kriuk sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suwir kriuk sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir kriuk sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam suwir kriuk sambal matah memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam suwir kriuk sambal matah:
- Gunakan 250 gr dada ayam fillet
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Bahan utk merebus ayam :
- Siapkan Jahe (iris)
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Air putih
- Ambil Bahan tepung basah :
- Ambil 130 gr tepung bumbu serbaguna
- Siapkan secukupnya air putih
- Ambil Bahan tepung kering :
- Sediakan 80 gr tepung bumbu serbaguna
- Gunakan 100 gr terigu protein tinggi
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan Garam,merica
Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Langkah-langkah membuat Ayam suwir kriuk sambal matah:
- Rebus dada ayam dgn jahe dan daun jeruk,sampai matang kira-kira 20 menit,angkat biarkan dingin.. lalu suwir-suwir ayam dan sisihkan
- Siapkan tepung basah dan tepung keringnya..celupkan ayam ke tepung basah lalu ke tepung kering sampai terbalut rata dan lakukan hingga habis
- Lalu goreng ayam sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.. siapkan piring saji dan sajikan dgn sambal matah atau saos sambal dan selamat mencoba👌
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Sambal matah adalah salah satu sambal khas Indonesia yang berasal dari Bali. Sambal ini tidak mengalami proses masak dengan api. Hanya iris-mengiris semua bahan lalu campur dan beri sedikit minyak kelapa serta di bumbui dengan sedikit garam dan di beri perasan jeruk nipis. Ayam suwir sambal matah ini paling cocok jika dinikmati dengan seporsi nasi putih hangat di siang hari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir kriuk sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
