Sedang mencari ide resep sosis solo keto/debm yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo keto/debm yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk kulit aku masih belum sempurna dalam hal penggulungan dan tampilan. Resep Sosis Solo Keto - Sebenarnya resep sosis solo ini sangat sederhana, tetapi ternyata dibutuhkan keahlian dalam pembuatan kulit alias membuat dadar dari adonan. Beberapa kali dadar yang saya hasilkan crack.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo keto/debm, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sosis solo keto/debm enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sosis solo keto/debm yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sosis solo keto/debm memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sosis solo keto/debm:
- Sediakan Bahan kulit :
- Siapkan 3 butir telur utuh
- Ambil 1 butir telur kuningnya saja
- Gunakan Putih telur untuk merekatkan kulit
- Sediakan 2 sdm agar2 plain
- Sediakan 1 bks klatu
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Ambil Bahan isi :
- Sediakan 1 dada ayam
- Sediakan 3 siung bawah putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 bks klatu
- Ambil 1 bks diabetasol
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Resep sosis solo, sajian sosis dengan kearifan lokal. KOMPAS.com - Sosis solo bukanlah sosis yang kita kenal pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Sosis solo keto/debm:
- Rebus dada ayam hingga matang lalu suwir2
- Ulek bawang putih, merah, kemiri dan ketumbar hingga halus
- Tumis bahan yang sudah dihaluskan setelah harum masukan ayam yang sudah disuwir dan aduk hingga rata masukan santan dan diabetasol masak hingga santan sisa sedikit (becek) dan sisihkan
- Untuk kulit campur semua bahan untuk kulit kocok hingga menyatu
- Panaskan teflon yang sudah dioleskan minyak masukan bahan bentuk sesuai ukuran teflon ulangi hingga bahan habis
- Untuk pengisian kulit dibentangkan dan isi dengan suwiran ayam gulung rekatkan dengan sedikit putih telur, ulangi hingga kulit habis
- Goreng sosis solo dengan putih telur dan siap dihidangkan
Sosis solo biasanya jadi camilan atau pendamping saat menikmati soto dan timlo. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Ada juga sosis solo yang menggunakan Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri, berikut dua resep yang bisa dijajal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sosis solo keto/debm yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
