140. Mie Ayam ala Abang jualan
140. Mie Ayam ala Abang jualan

Anda sedang mencari inspirasi resep 140. mie ayam ala abang jualan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 140. mie ayam ala abang jualan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sementara, siapkan mangkok diberi penyedap dan minyak lemak. Angkat mie dan aduk campur bersama minyak dalam mangkok. Beri toping ayam, daun bawang, bawang goreng, sawi rebus dan bakso.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 140. mie ayam ala abang jualan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 140. mie ayam ala abang jualan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 140. mie ayam ala abang jualan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 140. Mie Ayam ala Abang jualan menggunakan 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 140. Mie Ayam ala Abang jualan:
  1. Sediakan 🌸 Bahan utama
  2. Sediakan 2 bungkus mie (saya beli jadi)
  3. Sediakan 1 ekor ayam
  4. Sediakan 2 ikat sawi
  5. Siapkan 10 butir bakso
  6. Sediakan 2 batang daun bawang
  7. Sediakan Secukupnya bawang goreng
  8. Siapkan 10 kulit lumpia (untuk krupuknya)
  9. Siapkan 🌸 Bumbu ayam
  10. Gunakan 8 siung Bawang merah
  11. Gunakan 3 siung Bawang putih
  12. Sediakan 2 butir kemiri
  13. Siapkan 1 ruas kunyit
  14. Siapkan 1 ruas jari jahe, digeprek
  15. Siapkan 2 btg sereh, digeprek
  16. Sediakan 3 sdm kecap manis
  17. Gunakan 1 sdm kecap asin
  18. Siapkan 1 sdt merica bubuk
  19. Sediakan 1 sdt garam
  20. Sediakan 1 sdt gula pasir
  21. Sediakan 3 lembar daun salam
  22. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  23. Gunakan 🌸 Minyak gurih
  24. Ambil 100 gr lemak ayam (kulit dan lemak)
  25. Ambil 200 ml minyak goreng
  26. Sediakan 3 siung bawang putih
  27. Ambil 🌸 Kuah Kaldu
  28. Gunakan 10 buah ceker ayam cuci bersih
  29. Ambil 1 sdt garam
  30. Siapkan 1 sdt merica
  31. Sediakan 1.5 liter air

Kesempatan kali ini Resep Masakan akan berbagi informasi resep Resep Toping Mie Ayam Sedap Enak Ala Abang Jualan Pinggir Jalan - Vemale, Resep ini bisa Bunda coba loh, untuk menambah khasanah resep masakan Bunda. Jika beli mie ayam di pinggir jalan, kamu mungkin penasaran bagaimana caranya membuat toping ayamnya jadi enak banget dan nagih. Kalau bisa, daripada beli, buat sendiri di rumah sepertinya lebih menyenangkan. Nah, jika kamu ingin buat sendiri toping mie ayam yang mirip dengan abang jualan, ini dia rahasia dapurnya.

Langkah-langkah membuat 140. Mie Ayam ala Abang jualan:
  1. Siapkan semua bahan. Cuci ayam kemudian potong dadu. Sisihkan. Haluskan bumbu (ulek atau blender). Tumis bumbu, jgn lupa masukkan bumbu lainnya. Masak, hingga harum. Masukkan ayam yg tadi sudah dipotong dadu. Tambahkan garam dan gula juga kecap manis dan asin. Koreksi rasa. Toping siap digunakan
  2. Minyak gurih. Tuang minyak kedalam penggorengan. Rajang bawang putih, kemudian goreng didalam minyak. Sisihkan. Lanjut dalam minyak yg sama, masukkan lemak (kulit ayam dan lemak). Masak sampai kulit kering. Angkat kulit. Matikan api. Dinginkan minyak. Masukkan ke botol, untuk digunakan saat penyajian.
  3. Kaldu. Rebus air hingga mendidih. Masukkan ceker dan kepala ayam (jika ada). Beri garam dan lada. Rabus hingga ceker empuk.
  4. Saran. Karena menggunakan ayam negri. Saya selalu habis cuci bersih ayam. Dikukus kurleb 10 menit untuk menghilangkan obat (ayam negri suka disuntik) atau kotoran lainnya.
  5. Penyajian (Plating). Rebus sebentar mie. Sementara, siapkan mangkok diberi penyedap dan minyak lemak. Angkat mie dan aduk campur bersama minyak dalam mangkok. Beri toping ayam, daun bawang, bawang goreng, sawi rebus dan bakso. Ahaay…. dah kaya Abang jualan. Sajikan bersama saos dan sambal rebus. 😉😋

BONGKAR RESEP ASLI MIE AYAM ALA ABANG ABANG JUALAN Mie Ayam (Ala Abang-abang) #Recook_Nana Hanif. Ini pertama kalinya aku bikin mie ayam sndri. Biasanya keseringan sih aku beli di pakde langganan. Lihat juga resep Mie ayam ala bubu enak lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 140. mie ayam ala abang jualan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!