Lagi mencari inspirasi resep sayap ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap ayam betutu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayap ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayap ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayap Ayam Betutu menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayap Ayam Betutu:
- Gunakan 1/2 kg sayap ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 kemiri
- Siapkan 1 ruas kunir
- Ambil 10 cabe rawit
- Ambil 1 sdm rebon
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Bumbu rajang: (saya pakai chopper)
- Siapkan 2 sereh
- Sediakan 1 ruas kunir
- Ambil 8 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 1 ruas laos
- Ambil secukupnya Kencur
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 5 cabe rawit
- Sediakan Garam dan gula
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
Tumis bumbu halus bersama jahe, daun jeruk, daun salam, serai, sampai harum. Ukuran sayap ayam tidak sebanding dengan ukuran tubuhnya atau tidak seimbang. Berbeda dengan ayam, burung memiliki bentuk sayap yang lebar, susunan bulu-bulu yang rapat dan kuat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.
Cara menyiapkan Sayap Ayam Betutu:
- Tumis bumbu halus dan bumbu rajang dengan minyak sampai harum dan matang
- Kemudian masukkan ayam, gula dan garam, aduk-aduk sampai bumbu merata
- Tambahkan air, tunggu sampai ayam matang, bumbu meresap dan air menyusut atau sesuai selera
- Matikan kompor dan siap disajikan
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Sayap ayam, paha ayam, dada ayam mana yang nilai proteinnya lebih tinggi?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayap ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
