Sedang mencari inspirasi resep ayam serundeng by dapur ds yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam serundeng by dapur ds yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Serundeng by Dapur DS. Si menu favorit keluarga kecilku ini sih ☺️, sebenarnya makan ayam itu udh berasa bosen, akhirnya maksain diri buat bikin ayam serundeng ini biar semangat pas makan ayam goreng, dan memang selalu berhasil sih. Anakku suka banget gadoin serundengnya, dicomotin.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serundeng by dapur ds, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam serundeng by dapur ds yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam serundeng by dapur ds sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Serundeng by Dapur DS memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Serundeng by Dapur DS:
- Siapkan 1 ekor ayam, cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis diamkan 30 menit, lalu cuci lagi
- Sediakan 1 butir kelapa diparut
- Gunakan Air kelapa
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu Tambahan
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang Sereh (geprek)
- Ambil 2 sdt gula Jawa (sisir)
- Siapkan 1 buah asam kandis (rendam air hangat 2sdm)
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 4 sdt kaldu jamur
Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut - Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia. Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Serundeng biasa dicampur dengan potongan ayam goreng atau daging yang. Nasi langgi khas kota Solo disajikan dengan pilihan lauk ayam goreng/empal, terik daging, sambal goreng kentang, abon sapi, telur dadar tipis, serundeng kelapa, kering kentang, dilengkapi sambal, lalapan serta kerupuk udang, puding, air mineral botol, pisang.
Cara membuat Ayam Serundeng by Dapur DS:
- Siapkan wajan dan beri sedikit minyak sayur, jika sudah panas, tumis bumbu halus lalu masukkan salam, daun jeruk dan Sereh. Aduk2 sampai bumbu aga berminyak dan matang, lalu masukkan air kelapa, kemudian masukkan ayam tambahkan air sampai ayam terendam sempurna. Aduk2 dan didihkan. Tambahkan gula merah, garam, kaldu jamur dan rendaman asam Jawa.
- Masak terus sampai ayam matang dan empuk dan air menyusut. Jangan lupa cek rasa, sesuaikan selera. Angkat ayam dan sisakan air ungkep, lalu masukkan kelapa parut, aduk2 sampai air tidak bersisa dan terserap di serundeng. Sisihkan.
- Goreng ayam di minyak panas yg aga banyak smp terendam. Lalu goreng serundeng dg api kecil (agar tidak gosong), aduk hingga berwarna kecoklatan, angkat menggunakan saringan besi dan tekan2 dg sendok agar minyak turun. Tiriskan.
- Sajikan ayam goreng dg taburan serundeng di atasnya. Siap disantap dg Sambel sungguh lah ini bikin nambah 2 piring nasi ☺️
AYAM GORENG SERUNDENG, SERUNDENGNYA TIDAK DIGORENG.. Menu Sate Ayam ini menjadi salah satu menu andalan di Dapur Serundeng. Pesan Paket Nasi Kuning Ayam Serundeng dari Dapur Serundeng di foodspot. Campurkan kelapa parut ke dalam air ungkepan ayam, aduk rata kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga serundeng kecokelatan dan matang, gunakan api kecil, tiriskan dengan tisu dapur. Nikmati ayam goreng dengan sambal lalapan dan nasi putih hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam serundeng by dapur ds yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
