Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng balado. ayam broiler potong ukuran sedang, bawang merah, bawang putih, air asam jawa, daun salam, cabe merah besar, bumbu kuning halus untuk mengungkep ayam. resep ayam goreng balado dan cara membuat ayam goreng bumbu balado lengkap resep ayam goreng Anda di sini: Home » Masakan » Resep Ayam Goreng Balado Khas Masakan Padang. Ayam cuci bersih lumurin dgn Kaldu ayam bubuk. kunyit lemon. bumbu Cabe Bawang Merah putih Jahe lengkuas daun Salam Serai garam, Gula. minyak Tomat. Tambahkan ayam goreng ke dalam wajan berisi campuran bumbu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng balado memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng balado:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil Bumbu ungkep ayam :
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan Bumbu balado :
- Gunakan 10 buah cabai merah kriting
- Ambil 10 buah cabai rawit merah
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat merah
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
Ayam goreng Nusantara adalah hidangan Asia Tenggara yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng. Dalam dunia internasional, istilah ayam goreng merujuk kepada ayam goreng gaya Nusantara (Indonesia, Malaysia, Brunei, dan Singapura). Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga.
Cara menyiapkan Ayam goreng balado:
- Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis, tiriskan
- Haluskan bumbu ungkep ayam, kecuali daun salam, daun jeruk dan serai
- Campurkan bumbu ungkep, aduk rata dengan ayam dan beri sedikit air, lengkapi dengan daun jeruk, salam, dan serai.. Kemudian rebus hingga mendidih dan air menyusut
- Goreng ayam yg sudah diungkep,sampai warna ayam kecoklatan
- Haluskan bumbu balado nya, lalu tumis hingga matang, sambil koreksi rasa
- Setelah bumbu balado matang, masukan ayam goreng nya dan aduk rata, diamkan sebetar agar bumbu meresap
- Kemudian angkat dan sajikan..
Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Masak sampai matang dan meresap. (Kn) Mari buat ayam goreng balado manis. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Daging ayam bisa digoreng balado manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
