Lagi mencari inspirasi resep ati ayam bumbu bali 💕 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ayam bumbu bali 💕 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ayam bumbu bali 💕, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ati ayam bumbu bali 💕 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Bumbu Bali Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Lihat juga resep Ayam Tahu Bumbu Bali enak lainnya. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ati ayam bumbu bali 💕 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ati Ayam bumbu bali 💕 menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ati Ayam bumbu bali 💕:
- Siapkan 450 grm ati ayam
- Siapkan 15 biji cabe kriting
- Gunakan 7 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Sediakan 1/2 tomat merah
- Sediakan 1 btg sereh sedang
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 1/2 sdt gula merah sisir
- Siapkan 4-5 sdm kecap manis
- Siapkan 4 bh kemiri
- Siapkan 1 sdm air asem
- Gunakan secukupnya garam dan penyedap
- Siapkan secukupnnya air
Bumbu-bumbu lainnya sama persis dengan olahan telur bumbu bali. Versi ayam bumbu bali ini tak hanya menawarkan rasa pedas yang lezat. Tetapi ada rasa manis yang membuat rasa pedasnya tak dominan. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali.
Langkah-langkah membuat Ati Ayam bumbu bali 💕:
- Ati ayam direbus bersama jahe 2 cm digeprek, 2 bh daun salam dan air secukupnya sampai matang, tiriskan
- tumis bumbu halus dgn 4 sdm minyak sampai harum masukkn sereh dan 1 cm jahe yg sdh digeprek tumis kembali sampai bumbu matang lalu tambahkan gula merah sisir, kecap tambahkn air scukup'a tumis kembali baru masukkn penyedap rasa dan garam, air asem, koreksi rasa bila rasa sdh pas baru masukkn ati ayam tumis sampai bumbu mengering, angkat sajikan dgn nasi panas dgn sayur tumis kol orek telur, perkedel jagung ..hhmmn yummyyy 😋💕
- 💚bumbu yg dihaluskan/diblender: cabe merah kriting, bawang merah putih, kemiri. sesudah bumbu diatas diblender masukkn tomat merah baru diblender sampai bumbu halus
Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan hidangan ati yang nikmat. Untuk anda yang bosan dengan olahan ati yang hanya digoreng saja, anda kini dapat mencoba aneka olahan ati yang lebih lezat dan spesial untuk keluarga di rumah. Ayam Bumbu Bali adalah suatu makanan yang berbahan dasar Potongan Ayam yang di tambah dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Berdasarkan sejarah Bumbu Bali, Guru Besar Sejarah Universitas Udayana AA Bagus Wirawan memperkirakan, bumbu bali (bumbu genep).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ati ayam bumbu bali 💕 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
