Sedang mencari inspirasi resep ayam kuluyuk / asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk / asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk / asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kuluyuk / asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kuluyuk / asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kuluyuk / asam manis menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kuluyuk / asam manis:
- Sediakan 300 gram dada ayam fillet, potong segi panjang
- Sediakan Bumbu Marinasi :
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan secukupnya garam, kaldu jamur, lada hitam, dan merica
- Sediakan Bahan Tepung Kering : (aduk rata)
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Sediakan Bahan Saus :
- Siapkan 1 siung besar bawang putih cincang
- Ambil 1/2 bawang bombay, potong2
- Siapkan 1/4 nanas masam, potong dadu
- Siapkan 1-2 buah wortel, iris
- Siapkan 1/2 paprika merah potong dadu
- Ambil 6-8 sdm saus tomat
- Sediakan secukupnya air matang
- Siapkan 1 sdm gula / sesuai selera
- Ambil 2-3 sdm larutan maizena
Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun.
Langkah-langkah membuat Ayam kuluyuk / asam manis:
- Campur ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama 1/2 jam. Lalu balur kan ke tepung kering, goreng sampai matang coklat keemasan. Tiriskan
- Tumis bawang putih dan bombay sampai harum masukan wortel dan nanas oseng kembali sampai wortel setengah layu, lalu masukan saus tomat beri sedikit air.
- Masukan gula, tambahkan sedikit cuka apabila nanas masih kurang asam. Koreksi rasa.
- Masukan potongan paprika, biarkan sampai layu, setelah saus meletup, masukan larutan maizena.
- Setelah kental, matikan api dan tuang ayam fillet goreng tepung dan aduk sampai rata. Siap dihidangkan
Resep Ikan Asam Manis Nanas Yang Gurih Dan Segar Banget. Resep ayam kuluyuk saus asam manis Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya. Resep Ayam Kuluyuk Nutri Sari Simpel Ayam Asam Manis. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kuluyuk / asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
