Sedang mencari ide resep ati ayam kuah bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ayam kuah bumbu bali yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Apalagi bumbu bali (kalo dari ibuku namanya bumbu bali) ini, langsung habis dilahap suami sendiri Suamiku paling suka banget sama hati ampela ayam. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ayam kuah bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ati ayam kuah bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ati ayam kuah bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ati ayam kuah bumbu bali menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ati ayam kuah bumbu bali:
- Gunakan 6 buah ati ayam
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong panjang
- Gunakan 2 daun jeruk
- Ambil 500 ml air
- Ambil 3 sdm minyak
- Sediakan Sejumput gula merah
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 3 bawang merah
- Sediakan 1 bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Gunakan 2 cabe rawit
- Siapkan 5 cabe kriting
- Ambil 3 cm jahe
Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan Masak dengan menggunakan api kecil sambil diaduk-aduk hingga matang dan kuahnya mendidih. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan nikmat sangat. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih.
Langkah-langkah menyiapkan Ati ayam kuah bumbu bali:
- Note: supaya ati ayam tidak cepat hancur saya biasanya menggoreng dlu hati ayam setengah matang
- Panaskan minyak, oseng bumbu halus hingga wangi
- Tambahkan air, daun jeruk dan daun bawang, bumbui
- Masukan ati ayam, biarkan bumbu meresap
- And ready to serve now 🍴
Lumuri ati ayam dengan bumbu halus hingga merata, diamkan sebentar, lalu goreng ati ayam hingga matang. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Bahan dan Bumbu Resep Ayam Betutu Kuah Bali Spesial. Ungkep ayam beserta bumbunya sampai tercium bau harum bumbu betutunya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ati ayam kuah bumbu bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
