Lagi mencari inspirasi resep ayam cabe hijau daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe hijau daun jeruk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabe hijau daun jeruk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam cabe hijau daun jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ungkep ayam di atas kompor: campurkan ayam, bumbu ungkep, bumbu halus, daun jeruk, dan air. Masak hingga matang dan semua bumbunya meresap. Cara Memasak: - Bersihkan ayam, tambahkan air jeruk nipis, cuci lagi, kemudian ungkep menggunakan air, bawang putih geprek, garam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam cabe hijau daun jeruk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Cabe Hijau Daun Jeruk memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Cabe Hijau Daun Jeruk:
- Ambil 6 potong ayam, cuci bersih
- Sediakan 3 lbr daun jeruk, iris halus
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil Bahan marinasi ayam :
- Ambil 1 sdm asam cuka dapur
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan Bahan yang digiling halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Bahan yang digiling kasar :
- Sediakan 1 ons cabe hijau
- Siapkan 1/2 ons cabe rawit
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 bh tomat
Ayam cabe hijau ini rasanya pedas karena hampir sama dengan ayam balado bedanya hanya resep ini menggunakan cabe hijau sebagai campurannya. Rasanya tidak kalah enaknya dengan ayam balado pada umumnya. Kamu bisa mencobanya sendiri di rumah untuk keluarga tercinta. Cara membuat ayam rica rica cabe hijau : Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum lalu masukkan daging ayam sambil sesekali diaduk.
Cara membuat Ayam Cabe Hijau Daun Jeruk:
- Campurkan ayam dengan bahan marinasi agar amis dan lendirnya hilang, diamkan selama 15 menit, lalu cuci bersih, maaf tadi sempat kefoto ya bun🤗
- Giling bahan yang dihaluskan
- Giling bahan yang digiling kasar
- Masukkan ayam dan bahan yang dihaluskan, tambahkan daun salam dan 50 CC air, masak hingga matang dan ayam tidak ada darah nya lagi. Tiriskan, lalu goreng, sisihkan.
- Sisa minyak untuk menggoreng ayam tadi, tambahkan bahan yang digiling kasar, daun jeruk yang diiris halus, masak hingga harum, tambahkan air 50 cc, gula dan garam, tes rasa, masak hingga mendidih, tambahkan ayam sdh digoreng tadi, masak hingga bumbu meresap, jika mau berkuah bisa ditambahkan air lagi ya bunda..siap disajikan
Masukkan tomat, aduk lalu tambahkan daun jeruk dan serai, aduk rata. Beri garam, gula dan royco ayam secukupnya. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam cabe hijau daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
