Anda sedang mencari inspirasi resep bumbu bali telur dan hati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu bali telur dan hati ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu bali telur dan hati ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bumbu bali telur dan hati ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Rempelo Ati + Tahu Bumbu Bali enak lainnya. Salah satu makanan khas Bali yang sering lauk di nasi ayam adalah telur pedas dengan bumbu khas Bali. Berbeda dengan telur balado khas Sumatera Barat, telur pedas Bali punya bumbu lebih halus dan harum daun jeruk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bumbu bali telur dan hati ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bumbu Bali Telur Dan Hati Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bumbu Bali Telur Dan Hati Ayam:
- Siapkan 5 butir telur rebus
- Sediakan 5 hati ayam
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 6-7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 cabe rawit (tergantung selera)
- Ambil 2 cabe merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil Tambahan:
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 1 sdt Gula
- Gunakan 1 1/2 sdm garam
- Gunakan 2 sdm kecap manis
Jadilah dibekalin rendang, ayam sisit, kering tempe dan tahu tempe telur bumbu bali ini dan ga ketinggalan sambal bawang. Hanya bermodalkan telur dan bumbu yang sederhana, anda sudah bisa mendapatkan hidangan lezat ini di meja makan. Resep telur bumbu bali yang kami hadirkan ini cukup praktis untuk anda siapkan, tidak membutuhkan waktu lama namun tetap terasa lezat di lidah. Bahan baku utamanya hanyalah telur ayam saja, mudah sekali anda dapatkan di warung, pasar atau supermarket terdekat.
Langkah-langkah membuat Bumbu Bali Telur Dan Hati Ayam:
- Blender semua bumbu halus, tambahkan air sedikit
- Goreng setengah matang telur rebus dan hati ayam
- Tumis bumbu halus (jgn diberi minyak dulu), setelah hilang airnya lalu beri minyak secukupnya. Tumis hingga wangi
- Lalu masukkan telur dan hati ayam yg sudah digoreng tadi
- Tambahkan air secukupnya, gula, garam dan kecap
- Koreksi rasa
- Tunggu sampai mendidih dan bumbu mengental
- Angkat dan siap disajikan
Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi dan matang. Tambahkan air secukupnya, kemudian tambahkan garam, gula dan kecap manis. Masukan telur dan tahu, aduk sampai rata dan masak hingga bumbu meresap. Telur tahu bumbu Bali siap disajikan. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ayam enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bumbu bali telur dan hati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
