Sedang mencari inspirasi resep ayam krispi bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam krispi bumbu bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam krispi bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam krispi bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Krispi Bumbu Bali merupakan salah satu masakan khas Bali yang populer. Cita rasa khas Indonesia yang terdapat pada bumbunya bikin Bunda teringat akan kelezatan masakan di Pulau Dewata. Tapi nggak perlu jauh-jauh datang ke Bali untuk dapat menyantap hidangan ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam krispi bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Krispi Bumbu Bali menggunakan 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Krispi Bumbu Bali:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 1 sendok teh terasi
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 3 cm lengkuas (memarkan)
- Siapkan 300 ml air
- Ambil 1 sendok makan gula jawa (sisir)
- Sediakan 1 sendok makan kecap manis
- Ambil 2 buah tomat (potong 8 bagian)
- Sediakan 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
- Sediakan 3 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (75 gr)
- Ambil Bahan Ayam Krispi Bumbu Bali
- Sediakan 5 buah sayap ayam (kerat-kerat, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis)
- Sediakan 140 ml air
- Sediakan minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin. Sambal terasi dicampur langsung dengan ayam krispi bakal menciptakan rasa yang nikmat banget. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam krispi bumbu sambal terasi ala Yummy berikut ini!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Krispi Bumbu Bali:
- Cara membuat Bumbu Bali - - Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe dan terasi.
- Tumis bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum dan matang. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
- Masukkan gula merah, kecap dan tomat. Masak hingga tomat hancur.
- Masukkan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Aduk rata dan masak hingga matang, sisihkan.
- Cara membuat Ayam Krispi Bumbu Bali - - Campur 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dengan air. Aduk rata.
- Masukkan sayap ayam dan rendam selama 15 menit.
- Angkat sayap ayam dan gulirkan ke dalam 2 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy hingga rata. Cubit ringan agar tepung melekat sempurna.
- Goreng dalam minyak panas hingga hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Ata sayap ayam di atas piring. Siram Bumbu Bali di atasnya.
- Ayam Krispi Bumbu Bali siap disantap selagi hangat.
Lengkapi dengan timun dan daun selada. Nikmati ayam krispi bumbu sambal terasi selagi hangat. Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia. Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam krispi bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
