Lagi mencari inspirasi resep ayam woku komplit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku komplit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam Woku goreng merupakan olahan daging ayam khas sulawesi yang terkenal dengan rasanya yang sedap dengan bumbu yang super komplit bumbunya pun meresap sampai ke tulang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku komplit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku komplit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku Komplit memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku Komplit:
- Siapkan 6 potong ayam pedaging
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 buah tomat, potong2
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 4 batang daun bawang
- Gunakan 1/2 kotak tahu putih, potong dadu
- Gunakan secukupnya cabe rawit utuh
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil Bahan lainnya :
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun pandan
- Ambil secukupnya garam, gula, lada
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Kamu bisa mencopa resep ayam woku belanga khas Manado. " Ayam woku ini bukan sajian yang sulit, walaupun di rumah dan menggunakan peralatan yang sederhana juga bisa masak ayam woku. Woku balangsa dimasak dengan menggunakan panci sedangkan untuk woku daun dibungkus menggunakan daun woka dimana proses memasaknya dipanggang ataupun dikukus di atas bara.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Komplit:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, tambahkan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Kupas bersih kunyit bakar dan jahe dan bahan lainnya.
- Haluskan bumbu halus (aku pakai blender) Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Nb : kalau pakai blender tambahkan air ya, pas ditumis nunggu sampai airnya menyusut, tapi kaau pake ulegan langsung masukkan bahan lainnya.
- Nunggu airnya menyusut, kita siapkan bahan lainnya. Robek2 daun jeruk agar aromanya keluar cincang sebagian batang serai untuk menghasilkan rasa yg enak ikat daun pandan.
- Setelah airnya menyusut masukkan bahan lainnya (step sebelumnya, no.3) tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harum, masukkan ayamnya. Aduk sekitar 3 menitan. Tambahkan air sekitar 800 ml. Beri lada, garam dan gula. Masukkan cabe utuh, tomat dan tahu. Biarkan mendidih dan ayam matang
- Terakhir masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk2, biar mendidih sebentar. Koreksi rasa. Matikan api, siap disajikan.
- Yang suka pedas, recommended. Pas sekali dimakan dengan nasi putih hangat. Kalo pas lagi flu cocok banget, bikin cepat sembuh.
Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah khas Manado yang digunakan untuk memasak daging. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
