Sedang mencari ide resep ayam asam manis segeeerrr yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis segeeerrr yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Ayam crispy asam manis. foto: @resepmasakanrumah.id via Instagram/@resepmasakanrumah__. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis segeeerrr, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam asam manis segeeerrr enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam asam manis segeeerrr yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam asam manis segeeerrr menggunakan 15 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam asam manis segeeerrr:
- Siapkan 250 gr ayam fillet (potong dadu)
- Sediakan 2 bungkus tepung bumbu ayam krispi (saya pake Kobe)
- Ambil 1 buah nanas (potong dadu)
- Sediakan 1 buah wortel (potong korek api)
- Siapkan 1 siung bawang bombay (iris panjang)
- Gunakan 3 siung bawang putih (geprek, cincang halus)
- Siapkan 8 sdm saos tomat
- Ambil 4 sdm saos sambal
- Sediakan 2 sdm maizena
- Ambil Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Minyak goreng
Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Ayam asam manis yang terasa segar memang bisa menggugah selera makan.
Cara membuat Ayam asam manis segeeerrr:
- Siapkan ayam yg sudah dicuci bersih dan sudah dipotong dadu
- Siapkan wadah untuk membagi tepung krispi, 1 untuk tepung tanpa air, yg 1 tepungnya dilarutkan dalam air aduk rata
- Balurkan ayam fillet pada adonan kering, lalu adonan basah, lalu adonan kering
- Goreng ayam yg sudah dibalut tepung ke dalam minyak panas, goreng deep fry yaaa.. kudu kelem ayamnya
- Setelah ayam sudah digoreng habis, siapkan bumbu untuk saos nya
- Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan harum
- Masukkan wortel, aduk rata hingga sedikit layu, lalu masukkan nanas
- Tambahan air, saos tomat, saos sambal, bumbui dg lada, gula, garam, kaldu bubuk
- Masukkan larutan maizena (maizena+air, aduk rata), sesuaikan kekentalannya sesuai selera masing2 yaaa..
- Koreksi rasa
- Masukkan ayam tepung, aduk rata
- Matikan kompor, angkat, sajikan, taburi dg daun bawang
- NOTE: Ayam bisa tidak dimasukkan jadi satu sama saos yaa supaya si ayam lebih krispi, kalo mau makan tinggal siram saosnya diatas ayam
- Selamat mencoba.. semoga bermanfaat ❤❤❤
Potongan ayam dimasak dengan saus tomat, saus sambal, dan kecap ini ternyata masuk dalam resep praktis. Sedikit berbeda dengan aslinya, di resep ini kita akan membuat saus asam manis dengan lebih sederhana. Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih. Berikut petunjuk lengkap resep cara memasak masakan mentega ayam goreng saus tiram sederhana. Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam asam manis segeeerrr yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
