Anda sedang mencari inspirasi resep lemper goreng isi ayam suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper goreng isi ayam suwir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam suwir isian lemper/ sosis solo. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh sebab itulah banyak orang yang menyukai sajian yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper goreng isi ayam suwir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lemper goreng isi ayam suwir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lemper goreng isi ayam suwir sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lemper goreng isi ayam suwir menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lemper goreng isi ayam suwir:
- Ambil Adonan beras ketan :
- Ambil 1 kg beras ketan
- Gunakan 3 helai daun pandan
- Siapkan 2 sachet santan kara
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Isian :
- Gunakan 500 gram ayam fillet
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai digepuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan 1/2 batok gula jawa
- Sediakan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Bawang putih bubuk
- Ambil Baluran :
- Sediakan 4 butir telur
- Gunakan 1/4 tepung panir
Ada lemper goreng yang dibuat dengan tambahan tepung dan telur atau biasa disebut sebagai semar mendem. Langkah pertama kita dapat membuat isian lemper tersebut. Caranya rebus dahulu daging ayam dengan menggunakan air Lalu angkat daging tersebut dan cabik atau suwir kecil-kecil. Lemper isi ikan tuna suwir yang tidak terlalu.
Cara membuat Lemper goreng isi ayam suwir:
- Cuci beras ketan hingga bersih, lalu rendam selama kurang lebih 2 jam
- Lalu masak beras ketan dengan batas air 2 ruas jari diatas permukaan beras. Kemudian masukkan daun pansan, santan, dan garam secukupnya. Kemudian masak hingga setengah matang. Setelah itu dikukus hingga matang
- Rebus ayam fillet hingga matang, dan kemudian disuwir-suwir atau potong dadu kecil. Selanjutnya haluskan bumbu ayam suwir dengan blender kemudian tumis menggunakan minyak secukupnya. Jika bumbu sudah kecoklatan dan bau harumnya muncul masukkan ayam yang telah disuwir-suwir. Tunggu hingga air menyusut.
- Siapkan sarung tangan plastik untuk membuat kepalan adonan lemper.
- Ambil 1 sdm beras ketan lalu pipihkan, kemudian isi dengan ayam suwir secukupnya dan tutup kembali lalu dibentuk bulat lonjong
- Masukkan kepalan lemper goreng tadi kedalam kocokan telur. Setelah itu angkat dan gulingkan ke tepung panir. Begitu seterusnya sampai adonan habis.
- Jika semua adonan sudah jadi, lemper goreng bisa digoreng menggunakan api sedang, masak hingga kecoklatan.
Makanan yang satu ini juga bisa jadi makanan yang cocok untuk sahur maupun menu berbuka puasa. Lemper isi ikan tuna suwir yang tidak terlalu membuat kenyang namun bisa menunda lapar ini sebenarnya sama dengan lemper pada umumnya. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Gurih Isi Ayam Resep Ayam Suwir - Lumpia isi ayam & wortel Resep Ayam Suwir - Mi Ayam Jamur Resep Ayam goreng isi rougut ayam Resep Ayam Suwir - suwir ayam kemangi Resep Ayam Suwir - Suwir ayam simpel Resep.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lemper goreng isi ayam suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
