Anda sedang mencari ide resep (salin dari) ayam bakar solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal (salin dari) ayam bakar solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Lihat juga resep Ayam Bakar Solo enak lainnya. Masih dalam rangka diet jadi menunya masih seputaran bakar dan panggang karena ga boleh ada gorengan, hehe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (salin dari) ayam bakar solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan (salin dari) ayam bakar solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah (salin dari) ayam bakar solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan (Salin dari) Ayam bakar solo menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan (Salin dari) Ayam bakar solo:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, potong jadi 4
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula merah, sisir
- Ambil Air kelapa utk ungkep ayam
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 8 btr bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 btr kemiri, sangrai
- Siapkan Seruas kunyit
- Ambil secukupnya Garam
Lho kok bisa namanya Wong Solo?. Sang pemilik, Puspo Wardoyo kali pertama membawa ayam bakar Jawa ini ke Kota Medan. Apalagi ayam kampung seger ya Kak.pulang dari pasar langsung di oleh.memang terasa lebih manis dan gurih ayamnya. Ayam bakar Solo ini kata mba Utik akan lebih meresap bumbunya, jika di masak sekarang, kemudian di rendam bumbu semalaman di kulkas, besoknya baru di bakar.
Cara menyiapkan (Salin dari) Ayam bakar solo:
- Balurkan bumbu yg telah dihaluskan ke ayam yg telah dipotong2. Remas2 sebentar. Diamkan kira2 20 mnt
- Pindahkan ayam ke wajan. Tuang air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam. Ungkep ayam
- Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental
- Panggang ayam di atas arang / hepikol sampai agak kering sambil diolesi sisa bumbu
- Ayam bakar Solo bikin bulan kemarin. Enaakk bangettt…bumbu meresap, legiiit 😋😋😋 harus coba
Ayam Bakar Wong Solo merupakan salah satu alternatif Wisata Kuliner yang ada di Jawa Tengah lebih tepatnya berada di kota Solo Atau Surakarta. Puspo Wardoyo adalah pemilik dari restoran rumah makan ayam bakar wong solo tersebut. Resep ayam bakar ini gampang dan bisa dicoba sendiri dirumah. Rasanya yummy dan nggak kalah dengan yang ada di restoran - restoran terkenal. Bahan - bahan untuk resep ayam bakar solo inipun bisa didapat di pasar - pasar tradisional, atau dari lingkungan rumah sendiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan (Salin dari) Ayam bakar solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
