Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku memakai 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Woku:
- Ambil 2 pasang dada ayam
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 batang serai (2memarkan dan 2iris tipis)
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan.
Cara membuat Ayam Woku:
- Cara memasak: 1. Haluskan duo bawang,jahe, kunyit, cabe, kemiri. Beri sedikit minyak supaya gampang diblender 2. Tumis sereh yang dimemarkan dan yang diiris tipis sampai wangi. Lalu masukkan bumbu halus. 3. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Aduk rata
-
- Masukkan ayam. Tata diatas bumbu supaya rata semua ayam terbalur bumbu. Diamkan beberapa saat sebelum dibalik. Setelah itu aduk rata ayam supaya tercover bumbu 5. Tambahkan air aampai ayam terendam setengah. Ungkep dan bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu bubuk sesuai selera 6. Ungkep sampai empuk dan matang. Masukkan tomat, daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata.
Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado. Ayam woku lebih kepada nama sebuah masakan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
