Sedang mencari ide resep ayam kemangi (ayam woku simpel) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kemangi (ayam woku simpel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi (ayam woku simpel), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kemangi (ayam woku simpel) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kemangi (ayam woku simpel) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kemangi (ayam woku simpel) memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kemangi (ayam woku simpel):
- Gunakan 1/2 ekor ayam dipotong kecil-kecil
- Gunakan 10 buah cabe rawit (bisa ditambah kalo suka pedas)
- Siapkan 1 cm lengkuas/laos, dikeprek
- Siapkan 1 cm jahe, dikeprek
- Sediakan 1 batang serai, di keprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 buah cabe merah, diiris
- Sediakan 5 siung bawang merah, diiris
- Siapkan 3 siung bawang putih, diiris
- Ambil 3 buah tomat, diiris
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil minyak sayur untuk menumis
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan 2 ikat kecil kemangi, petik daunnya
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Ayam Woku bisa menjadi salah satu menu hidangan yang cocok dihidangkan untuk menjamu tamu. Anda bisa mengkreasikan Ayam Woku dalam berbagai menu masakan, agar lebih variatif dan. Hallo temen qu semua,kali ini aq masak ayam kemangi Bahan~ bahan Ayam B.merah & putih Daun jeruk Daun salam Daun.
Cara menyiapkan Ayam Kemangi (ayam woku simpel):
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah+ putih sampai harum.
- Tambahkan irisan cabe merah, jahe, Laos, serai & daun jeruk, tumis smp wangi.
- Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk+garam. Masak sampai ayam kaku n berubah warna. Tambahkan air secukupnya. Masukkan cabe rawit utuh.. Aduk rata..
- Tambahkan tomat iris + kemangi. Masak ayam sampai matang & kuah berkurang. Koreksi rasa. Angkat & hidangkan
Perpaduan rasa ayam yang gurih dengan wanginya daun kemangi memberikan sensasi unik tersendiri. Yuk, lihat gimana sih resep dan cara membuat Apalagi, kalau kamu menggunakan daging ayam cincang sebagai bahan utamanya. Perpaduan rasa ayam yang gurih dengan wanginya daun. Hidangan ayam ini memiliki cita rasa pedas khas dan aroma kemangi yang menggugah selera. Proses pematangan ayam goreng yang direbus terlebih dahulu membuat tekstur ayam menjadi empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kemangi (ayam woku simpel) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
