4. Ayam_riric (Ayam rica-rica)
4. Ayam_riric (Ayam rica-rica)

Anda sedang mencari ide resep 4. ayam_riric (ayam rica-rica) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 4. ayam_riric (ayam rica-rica) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 4. ayam_riric (ayam rica-rica), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 4. ayam_riric (ayam rica-rica) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 4. ayam_riric (ayam rica-rica) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 4. Ayam_riric (Ayam rica-rica) menggunakan 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 4. Ayam_riric (Ayam rica-rica):
  1. Ambil 1/2 ekor Ayam ukuran sedang (potong kecil²)
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  3. Ambil Secukupnya Air matang
  4. Sediakan Bahan bumbu halus
  5. Ambil 5 siung bawang merah
  6. Sediakan 3 siung bawang putih
  7. Gunakan 4 bua cabe taji/rawit
  8. Gunakan 2 buah cabe besar
  9. Siapkan 1 ruas jahe
  10. Sediakan 1 ruas kunyit (lebih nyaman pakai kunyit asli bukan bubuk)
  11. Sediakan Secukupnya minyak goreng
  12. Sediakan 1 sdm perasan jeruk nipis
  13. Sediakan Bahan cemplung
  14. Gunakan 1 buah serai
  15. Gunakan 2 iris lengkuas
  16. Siapkan 1 helai daun salam
  17. Sediakan 2 helai daun jeruk
  18. Siapkan Bumbu tambahan
  19. Siapkan 1/2 sdt saos tiram
  20. Gunakan Sedikit kaldu jamur
  21. Sediakan Sedikit gula pasir
  22. Ambil Sedikit garam
  23. Ambil 1 bungkus royco
  24. Gunakan 1/2 sdm lada bubuk

The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.

Langkah-langkah menyiapkan 4. Ayam_riric (Ayam rica-rica):
  1. Cuci bersih lalu potong ayam kecil² dan beri perasan jeruk nipis supaya tidak amis. Sisihkan
  2. Siapkan bahan halus, aku pakai blender biar cepet, masukan semua bahan halus ke blender, dan blend sampai halus seperti ini. #TIPS untuk nge blend bumbu yg mentah tambahkan 5 sdm minyak goreng supaya hasilny lebih lembut dan wangi saat dimasak dan lebih hemat waktu saat memasak Sisihkan.
  3. Panaskan 5 sdm minyak pada wajan/pan. Dan tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk,lengkuas, hingga harum dan agak kecoklatan.
  4. Setelah bumbu agak kecoklatan tuangkan air secukupnya, didihkan. Kemudian masukkan ayam. Tuangkan bumbu tambahan, tambahkan sedikit perasan jeruk nipis, tes rasa, #untuk rasa harus agak sedikit asin karena ini dimakan bersama nasi jadi saat masak rasa bumbunya harus lebih, dan masak ayam hingga airnya surut/menyusut.
  5. Setelah menunggu sekian lama, Alhamdulillah sudah jadi, hidangkan bersama nasi hangat dan #tumis kangkung jamur (resep coming soon) hehe
  6. Selamat mencoba sholihaat.
  7. #TIPS : Gunakan api kecil, agar bumbu meresap sempurna dan tekstur ayam menjadi empuk² lembut dan tulangnya bisa lepas.hehe
  8. #Cttn : Ayam yg aku pakai sudah di cuci sehari sebelum aku masak, jadi kalau mau simpan ayam untuk masak buat sarapan, cuci bersih, lalu potong sesuai selera, tambahkan perasan jeruk nipis, dan simpan dalam wadah/plastik kedap udara. Simpan di bawah freezer. Supaya ayam yg dimasak nanti tidak berbau dan tidak membeku. Jadi bisa langsung dimasak esok hari.

This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 4. Ayam_riric (Ayam rica-rica) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!