Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam ungkep goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Goreng menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Ungkep Goreng:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 2 buah tahu putih besar potong-potong
- Siapkan 1 jempol lengkuas di parut
- Ambil 2 btg sereh digeprek
- Siapkan 2 cm jahe digeprek
- Siapkan 2 lbr daun Salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 sdt garam (atau sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur (boleh skip)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 10 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 jempol lengkuas
Nah, aneka resep ayam ungkep ini menjadi alternatif pengolahan ayam, selain digoreng dengan tepung. Ayam ungkep kemudian bisa digoreng atau dibuat berkuah dengan tambahan santan. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact.
Cara membuat Ayam Ungkep Goreng:
- Haluskan bumbu dengan blender, campurkan dengan air saat ngeblender.
- Geprek jahe dan daun sereh.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan ayam. Aduk-aduk hingga rata. —Ohya Aku ayamnya udah direbus sebentar, soale dari freezer masih beku, sekalian thowing (dicairkan), lalu buang air rebusan ayam pertama.
- Masukkan jahe, sereh, daun salam dan daun jeruk. Lalu tambahkan air 2 gelas.
- Tambahkan garam & penyedap(kaldu jamur) (boleh skip). Tunggu hingga sat.
- Setelah sat, angkat ayam, sisihkan. Lalu masukkan tahu, tunggu matang. Ayam siap goreng deh. Bisa disimpan di kulkas juga.
Jika anda penggemar ayam goreng, maka ayam yang telah diungkep ini cukup anda goreng sebentar dalam minyak Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Masukkanlah ayam goreng yang ditiriskan tadi beserta daun bawangnya, aduk hingga rata Kecilkan apinya kemudian ungkep hingga airnya habis. Pisahkanlah ayam dari bumbu bumbunya kemudian. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ungkep Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
