Lagi mencari ide resep suwir ayam bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal suwir ayam bumbu bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam suwir bumbu bali Hallo guys.. . buat kalian yang bingung mau masak apa atau buat camilan , cusss ikutin terus channel saya ya. Bumbu khas Bali atau bumbu genep biasanya dalam setiap bumbu selalu ada kencur, kunir, jahe dan lengkuas. Lihat juga resep Ayam Tahu Bumbu Bali enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suwir ayam bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan suwir ayam bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat suwir ayam bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Suwir Ayam Bumbu Bali memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Suwir Ayam Bumbu Bali:
- Ambil 500 gr fillet dada ayam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 7 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1/2 bungkus terasi abc
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas.
Langkah-langkah menyiapkan Suwir Ayam Bumbu Bali:
- Siapkan semua bahan
- Rebus ayam sampai matang, kemudian suwir², sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai bumbu matang.
- Masukan ayam suwir, aduk rata. Tambahkan secukupnya air, gula, garam dan kaldu. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresep, jangan lupa koreksi rasa. Matikan kompor, angkat dan sajikan.
Angkat daging ayam, kemudian suwir sesuai selera. Tuang sedikit minyak di atas wajan, panaskan. Tumis ayam suwir sampai berwarna kecokelatan, sisihkan. Karena ayam suwir bumbu bali pecintanya mulai dari anak - anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih ayam suwir bumbu Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari ayam suwir bumbu bali. Di bawah ini akan saya berikan resep.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat suwir ayam bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
