Anda sedang mencari ide resep ayam goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam goreng balado. ayam broiler potong ukuran sedang, bawang merah, bawang putih, air asam jawa, daun salam, cabe merah besar, bumbu kuning halus untuk mengungkep ayam. resep ayam goreng balado dan cara membuat ayam goreng bumbu balado lengkap resep ayam goreng Anda di sini: Home » Masakan » Resep Ayam Goreng Balado Khas Masakan Padang. Ayam cuci bersih lumurin dgn Kaldu ayam bubuk. kunyit lemon. bumbu Cabe Bawang Merah putih Jahe lengkuas daun Salam Serai garam, Gula. minyak Tomat. Tambahkan ayam goreng ke dalam wajan berisi campuran bumbu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Balado menggunakan 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Balado:
- Siapkan 1 ekor ayam kalasan (bisa kampung atau ayam negri sesuai selera)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis peras untuk ayamnya
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm bubuk ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 2 sdt saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm bubuk cabe
- Gunakan Bahan balado:
- Siapkan 1/4 kg cabe keriting
- Siapkan 8 pcs cabe rawit
- Gunakan 10 pcs bawang merah
- Gunakan 5 pcs bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt royco (optional)
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 2 sdm gula
- Gunakan 1 bh tomat iris
- Siapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis cabe
Ayam goreng Nusantara adalah hidangan Asia Tenggara yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng. Dalam dunia internasional, istilah ayam goreng merujuk kepada ayam goreng gaya Nusantara (Indonesia, Malaysia, Brunei, dan Singapura). Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga.
Cara membuat Ayam Goreng Balado:
- Cuci bersih ayam, lumuri dgn jeruk nipis lalu bilas
- Rendam ayam dengan bumbu ayam (ketumbar,saos tiram,garam,merica,bubuk lada dan kecap) kurang lebih 30mnt sisihkan
- Goreng ayam sampai matang (kuning) jangan gosong ya bun dan jangan kelamaan agar tidak alot
- Tiriskan ayam dan siapkan bumbu balado
- Giling bawang merah,bawang putih dan bumbu balado kecuali tomat
- Siapkan wajan berikan minyak menumis 2 sdm. Sampai panas kecilkan api masukkan bumbu balado
- Setelah wangi masukkan tomat
- Campur ayam goreng dgn bumbu balado
- Sajikan
Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Masak sampai matang dan meresap. (Kn) Mari buat ayam goreng balado manis. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Daging ayam bisa digoreng balado manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
