Lagi mencari ide resep ayam bakar solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Beberapa waktu terakhir banyak mencoba aneka olahan ayam tapi versi daerah lain.membuat Yodha protes. Katanya kok sekarang jarang masak ayam bakar manis lagi.hihi. Ayam bakar Wong Solo merupakan salah satu menu di restoran ini yang cukup banyak peminatnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Solo menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Solo:
- Ambil 8 potong ayam (2dada,4paha,2sayap)
- Sediakan 600 ml air kelapa
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula merah,sisir
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya garam,kaldu bubuk
- Sediakan Bahan sambal :
- Sediakan 30 cabe rawit hijau (sesuai selera)
- Gunakan 12 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya garam,gula,kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya minyak bekas menggoreng petai
Source : xanders kitchen #ayambakar #ayambakarsolo #olahanayam #KembalinyaGemesBund #GA_TheNextLevel #KulinerNusantaraku. Tumislah bumbu halus untuk ayam bakar wong solo, dan tambahkan sereh, lengkuas, daun salam hingga harum. Masukkan daging ayam yang telah dipotong, Aduk agar bumbu dapat tercampur. Biografiku.com - Rumah makan Ayam Bakar Wong Solo adalah salah satu bisnis francise rumah makan yang sukses mengembangkan usahanya di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Solo:
- Cuci bersih ayam,kemudian tiriskan
- Balurkan bumbu yg telah dihaluskan ke ayam yg telah dipotong2 sambil diremas2…diamkan selama 30 menit.
- Siapkan wajan,lalu pindahkan ayam kedalam wajan. tuang air kelapa lalu tambahkan gula merah+kecap manis+garam+kaldu bubuk. aduk hingga merata. ungkep ayam
- Masak ayam hingga empuk dan bumbu jd mengental.
- Panggang ayam diatas teflon sampai matang agak kering sambil terus diolesi sisa bumbu hingga merata.
- Membuat sambal : ulek duo cabe+bawang putih+garam+kaldu bubuk hingga halus. lalu tambahkan kecap manis,cicipi rasa. jika sudah pas langsung siram dgn minyak panas bekas menggoreng ayam.
- Setelah ayam matang merata,sajikan dgn pelengkap seperti petai goreng,ketimun,selada air.
- Enaakkk bgt bumbu meresap,manis gurih endeuusss dan empukkk bgt!
- Selamat mencoba 😉👍
Berikut resep membuat atau cara memasak Ayam Bakar Solo yang nikmat, lezat namun menggunakan bumbu dan cara memasaknya yang cukup sederhana. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled. Resep Ayam Bakar Solo Enak Beserta Bumbu dan Sambalnya. Resep Masakan Nusantara - Siapa yang tak kenal dengan Ayam Bakar Wong Solo ?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
