Lagi mencari inspirasi resep ayam kuah kunyit asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuah kunyit asam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
As salam Dan slmt sejahtera smua yg sy kasihi. sebelum itu sy mgharapkn anda like,share and subscribe channel Ni. Buldak ayam pedas Korea. foto: Instagram/@dapur.pandamerah. Resep Ayam Kuah Pedas ala Masakan Rumahan. .
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuah kunyit asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kuah kunyit asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kuah kunyit asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kuah Kunyit Asam Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kuah Kunyit Asam Pedas:
- Sediakan 6 potong ayam
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 cabe merah keriting
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan Secujupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil 2 sdt gula
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak
- Sediakan 1 jeruk nipis
Lg masa pemulihan.harus byk konsumsi ayam kuah kunyit biar cepat segar badannya. Jamu. jamu. yg asam, yg segar. ya kunyit asam. yuk bikin sndiri di rmh. Kuah asam pedas ayam biasanya lebih pekat berbanding asam pedas ikan. Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut.
Cara menyiapkan Ayam Kuah Kunyit Asam Pedas:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe.
- Iris jahe, iris kunyit.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh, jahe, kunyit hingga harum.
- Masukkan ayam tumis hingga bumbu merata.
- Lalu tambahkan air, setelah air mendidih tambahkan garam, gula, lada halus.
- Masak hingga ayam empuk dan matang.
- Setelah ayam matang, masukkan perasan air jeruk nipis.
- Angkat lalu siap di santap dengan nasi hangat..
- Bisa juga ditambahkan kencur dan daun bawang.
Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kuah Kunyit Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
