Anda sedang mencari ide resep ayam kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kremes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kremes memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kremes:
- Sediakan Ayam ½ kg (saya potong jadi 6)
- Gunakan 10 SDM Tepung kanji/tapioka
- Gunakan 2 SDM Tepung beras
- Ambil 1 butir Kuning telur
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Garam
- Sediakan Ajinomoto
- Gunakan Air
Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Bedanya kremes dari tepung beras lebih keras setelah dingin, solid dan lebih mudah melempem kalau dibiarkan di wadah terbuka, sementara.
Langkah-langkah membuat Ayam kremes:
- Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, Ajinomoto, garam
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak di api sedang. Jika sudah tercium baunya masukkan potongan ayam, aduk hingga bumbu rata
- Kemudian masukkan air hingga ayam terendam semua. Masak hingga ayam empuk
- Jika ayam sudah empuk, angkat ayam kemudian sisihkan. Airnya jangan dibuang.
- Kemudian buat kremesan. Campurkan tepung kanji, tepung beras, dan kuning telur. Kemudian aduk rata. Lalu tambahkan kaldu rebusan ayam, buat adonan encer. Tidak usah ditambah bumbu
- Panaskan minyak. Jika sudah panas tuang 1 sendok sayur adonan kremesan. Tuang pelan-pelan agar tidak tumpah. Biarkan hingga setengah kering lalu masukkan ayam satu potong. Tempelkan kremesan pada ayam, lalu goreng garing. Jika sudah matang angkat ayam dan tiriskan. Lakukan berulang hingga ayam habis
- Ayam kremes matang, kemudian sajikan. Tambahkan pelengkap seperti sambal, kemangi dan timun
Ayam kremes adalah kreasi masakan dengan bahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Ayam kremes digoreng dengan baluran tepung terigu yang telah dibumbui, dan digoreng hingga matang kecoklatan. But we do have a knack for making kremes (crispy… But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce. Ayam kremes adalah olahan ayam goreng dengan perpaduan kremesan bercita rasa gurih. Potongan ayam digoreng hingga kering, lalu disajikan dengan kremesan yang renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
