Sedang mencari ide resep ayam rica amboina yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica amboina yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Lihat juga resep Pasta Amboina, Ayam Rica Amboina enak lainnya!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica amboina, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica amboina enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica amboina yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Amboina menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica Amboina:
- Ambil 1 ekor ayam
- Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 bh serai (geprek)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk
- Sediakan 7 bh daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Royco
- Sediakan 500 ml air putih
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 10 bh Cabe merah keriting
- Sediakan 20 bh Cabe merah rawit (sesuai selera)
Cara memasak ayam rica-rica tidaklah susah. Contact Ayam Bakar Amboina on Messenger. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan nusantara khas dari Manado, Sulawesi Utara Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat terasa. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Amboina:
- Cuci bersih ayam, buang kulitnya dan potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan serai lengkuas dan daun jeruk, tumis sampai wangi (minyak goreng untuk menumis agak banyak, supaya meresap bersama bumbu dan jadi kuah sambal enaak) 😊
- Masukkan ayam, aduk2 lalu diamkan sekitar 5 menit supaya bumbu menyerap ke ayam
- Tambahkan air, ketumbar jinten garam lada royco, aduk2 sampai merata
- Jika mendidih test rasa, tambahkan bumbu bila ada yg kurang, kemudian aduk2 lg dan diamkan (sesekali diaduk) sampai air berkurang dan mengental
- Air jangan sampai habis, dimakan dgn ayam menjadi sambalnya 👍
Ciri Ayam Aduan Super yang Mempunyai Pukulan Mati - Dalam memelihara dan merawat ayam aduan tidak terlepas dari pemilihan calon Ayam Bangkok Bagus Lengkap dengan Gambar dan Cirinya. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica amboina yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
