Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap pedas lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap pedas lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap pedas lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas Lada Hitam memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Pedas Lada Hitam:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Gunakan 15 siung Bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay (gapake juga enak)
- Gunakan Cabai rawit (saya 25-30 karna suka pedas)
- Sediakan 2 biji Tomat
- Ambil secukupnya Kecap
- Sediakan Merica / lada hitam (gapake juga enak)
- Sediakan Air secukupnya untuk merebus ayam
- Gunakan Sedikit asam
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
Buldak ayam pedas Korea. foto: Instagram/@dapur.pandamerah. Resep ayam kecap pedas ini hampir menjadi favorit banyak orang, soalnya nggak enak makan. Pastinya komposisi cabe yang lebih banyak menjadikan rasa pedas pada ayam kecap tambah nampol, bakal ngucurin keringat deres. Contek resep ayam lada hitam enak berikut.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas Lada Hitam:
- Cuci bersih ayam. Potong2 sesuai selera. Masukan air hingga merendam ayam. Rebus dengan sedikit asam, garam hingga mendidih.
- Tumis bawang merah, putih, bombay hingga harum. Masukan cabai dan tomat tumis hingga layu.
- Goreng ayam setengah matang. Geprek sedikit. Masukan ayam ke dalam tumisan. Tambahkan air sedikit, kecap, garam, gula, lada, (bisa ditambahkan sedikit saus tiram jika suka). Tes rasa. Makanan siap dihidangkan 😊
Bumbu lada hitam yang pedasnya khas selalu bikin bahan apa pun jadi lebih istimewa. Resep Ayam Fillet Saus Pedas, Pedas Menggigit Tapi Bikin Nagih. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
