Sedang mencari inspirasi resep ayam tepung bumbu asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tepung bumbu asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung bumbu asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam tepung bumbu asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam tepung, bumbu asam manis. ayam tanpa tulang cuci bersih lalu iris tipis, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih cincang, garam halus, saos sambal, saos tomat, merica bubuk Ellys Handayani. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tepung bumbu asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Tepung Bumbu Asam Manis memakai 16 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Tepung Bumbu Asam Manis:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Ambil 1 biji nanas
- Sediakan 1 biji wortel
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil Tepung bumbu ayam goreng (sasa)
- Ambil Saos tomat (abc)
- Ambil Saos pedas (indofood)
- Ambil Saos tiram (saori)
- Sediakan Tepung maizena
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan 1 biji bawang bombay
- Siapkan 1 biji bawang putih
- Siapkan 1 biji bawang merah
- Siapkan 3 buah cabai merah
Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan kreatif dot com, kali ini kami tampilkan resep dari bahan ayam yaitu gabungan antara ayam goreng tepung dengan bumbu asam manis yang lezat. Resep ini sangat mudah dan bahan nya mudah didapat di pasar pasar atau supermarket terdekat dikota anda. Campurkan tepung maizena, kaldu ayam dan merica bubuk.
Cara menyiapkan Ayam Tepung Bumbu Asam Manis:
- Cuci ayam sampai bersih
- Potong-potong ayam bentuk dadu
- Lumuri ayam dengan garam, lada bubuk sesuai selera dan 1 bawang putih yang dicincang halus, diamkan selama 30 menit
- Siapkan adonan tepung, yaitu tepung bumbu ayam krispi (sasa), mjd adonan basah dan adonan kering
- Celupkan ayam dalam adonan tepung basah
- Gulungkan ayam ke dalam tepung kering, ratakan
- Ayam tepung siap digoreng. Panaskan penggorengan dengan minyak goreng yg cukup untuk mematangkan ayam. Goreng sampe berwarna kecoklatan atau sesuai selera
- Siapkan bahan-bahan untuk bumbu asam manis (1 bh bawang bombai, bawang merah dan cabe)
- Tumis bahan2 tersebut sampai aroma harum tercium dan berubah warna
- Masukkan isian bumbu yaitu nanas dan wortel. Wortek telah direbus terlebih dahulu supaya empuk (sesuai selera)
- Masukkan saos pedas, saos tomas, saos tiram, aduk hingga rata. Tambahkan gula dan garam secukupnya, koreksi rasa. Masukkan sedikit telung maizena yg sudah dilarutkan air, tunggu sesaat hingga cukup mengental
- Bumbu asam manis siap untuk diguyurkan ke ayam tepung
- Ayam tepung bumbu asam manis siap santap
Celupkan ayam dalam air es lalu gulingkan pada campuran tepung. Goreng hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan. Cara Membuat Saus Asam Manis: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan saus tomat, kecap manis, garam dan gula pasir. Lihat juga resep Udang asam manis enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tepung Bumbu Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
