Sedang mencari ide resep ayam kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kremes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kremes menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kremes:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan 85 gr tepung tapioka
- Ambil 1/2 butir telur
- Siapkan 3 siung baput
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 1 daun salam
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Secukupnya air untuk ungkep ayam
- Siapkan Secukupnya garam & penyedap
- Ambil 250 ml air untuk kremesan
Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Bedanya kremes dari tepung beras lebih keras setelah dingin, solid dan lebih mudah melempem kalau dibiarkan di wadah terbuka, sementara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kremes:
- Haluskan baput,kunyit,&jahe. Lalu tumis. Tambahkan daun salam, sereh, dan ketumbar. Tumis sampai harum
- Tambahkan air & masukan ayam.masak hingga air menyusut. Pisahkan ayam dan bumbunya (untuk kremesan)
- Kremesan : Dalam wadah masukan tapioka,telur & campuran bumbu ungkep+air sampai 250 gr. Aduk rata sampai tidak ada yg menggerindil. Lalu masukan kedalam botol yg sudah di lubangi (saya 4 lubang kecil2)
- Dalam wajan panaskan minyak. Setelah benar2 panas masukan bahan kremesan tunggu setengah kering lalu masukan ayam & lipat kremesan. Tunggu sampai benar2 kering baru di balik.
Ayam kremes adalah kreasi masakan dengan bahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Ayam kremes digoreng dengan baluran tepung terigu yang telah dibumbui, dan digoreng hingga matang kecoklatan. But we do have a knack for making kremes (crispy… But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce. Ayam kremes adalah olahan ayam goreng dengan perpaduan kremesan bercita rasa gurih. Potongan ayam digoreng hingga kering, lalu disajikan dengan kremesan yang renyah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
