Sedang mencari ide resep ayam betutu rainbow yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu rainbow yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu rainbow, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu rainbow yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Well known for its bustling night scene and beach clubs, is it any wonder that the Ayam Betutu, Balinese-style roasted chicken, is a dish excites the senses? Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu rainbow yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Betutu Rainbow menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Betutu Rainbow:
- Siapkan 1 ekor ayam jawa
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 6 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 3 lembar dun jeruk
- Gunakan 30 cabai rawit merah 2 cabai merah besar
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 sdt terasi
- Ambil Kangkung
- Sediakan Kacang tanah goreng
- Siapkan Garam dapur
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Rainbow:
- Haluskan, 5 siung bawang putih, 10 siung bawang merah, 6 buah kemiri,1 ruas jahe, 1 ruas lengkuas, 1 ruas kunyit, 1 sdt ketumbar, 1 sdt merica, 3 lembar daun jeruk, garam secukupnya…
- Ungkep ayam dengan bumbu yang sudah di haluskan, masukka jg 20 cabai rawit utuh dan serai yg di memarkan. ungkep sampe matang. Lalu angkat
- Lalu buat sambal matahnya 10 cabai rawit, 2 cabai merah besar, 5 siung bawang putih, 10 siung bawang merah, tomat. Potong kecil2 di goreng sebentar beri tambahan terasi dan garam secukupnya
- Lalu rebus kangkung sampai matang dan goreng kacang tanah
- Dan siap di hidangkan
Cara membuat ayam betutu Bali - Nah para sahabat Deresep.com kali ini Hemm ini dia Resep Cara membuat Ayam Betutu khas Bali. Para Sahabat tentu tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini. Ayam Betutu adalah makanan asal Gilimanuk, Bali. Rasa bumbunya sangat khas yang kaya akan rempah Bali. Rugi rasanya kalau ke Bali tanpa mencicipi Ayam Betutu Khas Gilimanuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu rainbow yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
